VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 5 1

Words statistics: !кондитерские: 8719, !товары: 75256

1
Анализ ассортимента восточных сладостей // Управление инновационным развитием аграрного сервиса России: материалы национальной научно-практической конференции (Воронеж, 15 сентября 2020 г.) С. 27-31
Creators: Маслова Галина Михайловна (ассистент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель председателя совета молодых ученых); Глинкина Ирина Михайловна (старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров; помощник проректора по научной работе; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: Воронеж, 2020
Subjects: кондитерские товары; восточные сладости; ассортимент продукции; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2020. кондитерские товары. восточные сладости. ассортимент продукции. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

2
Целесообразность разработки кондитерских изделий функционального назначения // Стратегии развития региональных рынков: инфраструктура, безопасность, качество: сборник тезисов студенческих научных докладов международной научно-практической конференции (Воронеж, 04-07 апреля 2010 г.). – Ч. 1
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Золотарева Е. И.
Imprint: Воронеж, 2010
Subjects: кондитерские товары; функциональные продукты питания; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2010. кондитерские товары. функциональные продукты питания. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

3
Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров: методические указания по выполнению курсовой работы для направления 38.03.07 «Товароведение» профиля подготовки бакалавра «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров»
Other creators: Дерканосова Н. М.; Сергеева О. А.; Маслова Г. М.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2020
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: учебные издания; методические издания; методические указания; высшее образование; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; курсовые работы; оформление; бакалавриат; бакалавры; товароведение; экспертиза; кондитерские товары; вкусовые товары
Document type: Tutorial
File type: PDF

кондитерские товары.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m155671.pdf
4
Методические указания по выполнению лабораторных работ по курсу "Сенсорный анализ продовольственных товаров" для студентов, обучающихся по направлению 100800.62 Товароведение профиль подготовки бакалавров 100801.62 Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров
Other creators: Маслова Г. М.; Каширина Н. А.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: качество продукции; сенсорный анализ; дегустационный анализ; продовольственные товары; продукты; молоко; консервы; мясо; рыба; напитки; кондитерские товары; плодоовощные товары; зерномучные товары; лабораторные работы; бакалавры; методические указания
Document type: Tutorial
File type: PDF

дегустационный анализ. продовольственные товары. продукты. молоко. консервы. мясо. рыба. напитки. кондитерские товары.

pdf, 0.6 Mb
5
Методические указания по выполнению лабораторных работ по курсу "Сенсорный анализ продовольственных товаров" для студентов, обучающихся по направлению 100800.62 Товароведение профиль подготовки бакалавров 100801.62 Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров
Other creators: Маслова Галина Михайловна (ассистент); Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: качество продукции; сенсорный анализ; дегустационный анализ; продовольственные товары; продукты; молоко; консервы; мясо; рыба; напитки; кондитерские товары; плодоовощные товары; зерномучные товары; лабораторные работы; бакалавры; методические указания; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров
Document type: Tutorial
File type: PDF

дегустационный анализ. продовольственные товары. продукты. молоко. консервы. мясо. рыба. напитки. кондитерские товары.

pdf, 0.6 Mb
Documents found: 5 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...