VSAU
Electronic Library

     
     

Electronic Documents Search

Documents found: 6

Words statistics: !кондитерская: 8719, !отрасль: 54959

1
Creators: Толмачева Т. А.; Новикова А. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: технология сахаристых изделий; технология мучных кондитерских изделий; кондитерская отрасль; кондитерские изделия
Document type: Tutorial

технология мучных кондитерских изделий. кондитерская отрасль. кондитерские изделия.

2
Creators: Толмачева Т. А.; Новикова А. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: технология сахаристых изделий; технология мучных кондитерских изделий; кондитерская отрасль; кондитерские изделия
Document type: Tutorial

технология мучных кондитерских изделий. кондитерская отрасль. кондитерские изделия.

3
Creators: Толмачева Т. А.; Николаев В. Н.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: технология кондитерских изделий; производство сахаристых кондитерских изделий; производство мучных кондитерских изделий; кондитерская отрасль

производство мучных кондитерских изделий. кондитерская отрасль.

4
Creators: Толмачева Т. А.; Николаев В. Н.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: технология кондитерских изделий; производство сахаристых кондитерских изделий; производство мучных кондитерских изделий; кондитерская отрасль

производство мучных кондитерских изделий. кондитерская отрасль.

5
Creators: Андропова И. И. (студент); Дерканосова Наталья Митрофановна (доктор технических наук, профессор )
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2014
Subjects: потребление продуктов питания; кондитерская отрасль; конфеты; шоколад; шоколадные изделия; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

потребление продуктов питания. кондитерская отрасль. конфеты. шоколад. шоколадные изделия. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

6
Creators: Моргунова Марина Николаевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2021
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; статистика; статистический анализ; кондитерские предприятия; кондитерская отрасль; мучные кондитерские изделия; качество готовой продукции; качество кондитерских изделий; безопасность кондитерских изделий
File type: PDF

кондитерские предприятия. кондитерская отрасль.

Documents found: 6

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...