VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 30 1 2 3       Next

Words statistics: !комбинированные: 20554, !продукты: 147190

1
Инновационные подходы к созданию комбинированных продуктов питания // INTERNATIONAL INNOVATION RESEARCH: сборник статей XI Международной научно-практической конференции (Пенза, 12 октября 2017 г.). – Ч. 1
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Пенза, 2017
Subjects: комбинированные продукты питания; мясные фарши; топинамбур; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Пенза, 2017. комбинированные продукты питания. мясные фарши. топинамбур. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

2
Новые растительные источники для производства комбинированных продуктов питания // Успехи современного естествознания. – 2011. – № 7
Creators: Забурунов С. С.; Выгузова В. Н.; Федоренко А. Е.; Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; доцент)
Imprint: 2011
Subjects: растительное сырье; комбинированные продукты питания; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

растительное сырье. комбинированные продукты питания. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

3
Проектирование рецептуры комбинированного белоксодержащего напитка с использованием растительных пищевых волокон // Успехи современного естествознания. – 2011. – № 7
Creators: Толкачева А. А.; Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; доцент)
Imprint: 2011
Subjects: комбинированные продукты питания; белоксодержащие продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

rus. Толкачева А. А. Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; доцент) 2011. комбинированные продукты питания.

4
Изучение стабилизации комбинированного творожно-растительного продукта // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2013. – № 4 (39)
Creators: Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: 2013
Subjects: молочные продукты; растительное сырье; чечевица; проростки чечевицы; комбинированные продукты; пищевая ценность; пектины; стабилизаторы; творожные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

молочные продукты. растительное сырье. чечевица. проростки чечевицы. комбинированные продукты. пищевая ценность. пектины. стабилизаторы. творожные продукты. факультет технологии и товароведения.

5
Перспективы производства кисломолочных продуктов // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. – 2007. – № 4
Creators: Гладнева (Колобаева) Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе); Шахова Марина Николаевна (проректор по социально-воспитательной работе, доцент; кандидат технических наук); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: 2007
Subjects: йогурты; кисломолочные продукты; комбинированные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

комбинированные продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

6
Анализ потребительских предпочтений студентов ВГАУ в отношении комбинированных молочно-растительных продуктов // Студенческий научный форум: материалы VI Международной студенческой электронной научной конференции (Нижний Новгород, 15 февраля-31 марта 2014 г.)
Creators: Корнева В. В.; Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Гаврилов С. С.
Imprint: Саратов, 2014
Subjects: комбинированные продукты питания; молочно-растительные продукты; потребительские предпочтения; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Саратов, 2014. комбинированные продукты питания. молочно-растительные продукты. потребительские предпочтения. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

7
Комбинированные продукты на основе молочного сырья // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 07-09 ноября 2018 г.). – Ч. II
Creators: Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: комбинированные продукты; пищевые волокна; молочное сырье; топинамбур; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2018. комбинированные продукты. пищевые волокна. молочное сырье. топинамбур. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

8
Изучение аспектов получения комбинированного продукта // Безопасность и качество товаров: материалы II Международной научно-практической конференции (Саратов, 01-31 мая 2008 г.) С. 40-42
Creators: Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Сторожик Виталий Витальевич
Imprint: Саратов, 2008
Subjects: бобы; комбинированные продукты; обогащение пищевых продуктов; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

комбинированные продукты. обогащение пищевых продуктов. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции.

9
Применение цельносмолотой люпиновой муки в рецептурах печенья // Безопасность и качество товаров: материалы II Международной научно-практической конференции (Саратов, 01-31 мая 2008 г.) С. 84-85
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Сторожик Виталий Витальевич
Imprint: Саратов, 2008
Subjects: люпиновая мука; комбинированные продукты; печенье; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

люпиновая мука. комбинированные продукты. печенье. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции.

10
Современные технологии получения комбинированных продуктов питания на основе растительного сырья // Аграрная наука в XXI веке: проблемы и перспективы: материалы III Всероссийской научно-практической конференци (Саратов, 21-22 апреля 2009 г.) С. 344-345
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Саратов, 2009
Subjects: пищевая промышленность; комбинированные продукты питания; растительное сырье; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

пищевая промышленность. комбинированные продукты питания. растительное сырье. технологический факультет. кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции.

Documents found: 30 1 2 3       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...