VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 13 1 2       Next

Words statistics: !коллагенсодержащее: 215, !сырье: 52591

1
Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности: монография
Creators: Антипова Л. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующий кафедрой; доцент; доктор технических наук)
Imprint: Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006
Subjects: животноводческая продукция; вторичное сырье; мясные продукты; мясная промышленность; коллагенсодержащее сырье; монографии; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ

коллагенсодержащее сырье. монографии. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

2
Основы рационального использования вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности: монография
Creators: Антипова Л. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующий кафедрой; доцент; доктор технических наук)
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 1997
Subjects: животноводческая продукция; мясо; мясные продукты; мясная продуктивность; коллагенсодержащее сырье; монографии; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ

мясная продуктивность. коллагенсодержащее сырье. монографии. издания ВГАУ. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

3
Получение гидролизатов из топинамбура // Проблемы ресурсосберегающих и природоохранных технологий и оборудования для переработки и хранения сельскохозяйственного сырья: сборник тезисов докладов на конференции (Краснодар, 26-27 октября 1993 г.) С. 28
Creators: Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Антипова Л. В.; Осипова Е. Е.
Imprint: Воронеж, 1993
Subjects: коллагенсодержащее сырье; безотходные технологии; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Антипова Л. В. Осипова Е. Е. Воронеж, 1993. коллагенсодержащее сырье. безотходные технологии.

4
Рациональное использование и организация безотходной технологии коллагенсодержащего сырья // Проблемы ресурсосберегающих и природоохранных технологий и оборудования для переработки и хранения сельскохозяйственного сырья: сборник тезисов докладов на конференции (Краснодар, 26-27 октября 1993 г.) С. 28
Creators: Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Антипова Л. В.; Осипова Е. Е.
Imprint: Воронеж, 1993
Subjects: коллагенсодержащее сырье; безотходные технологии; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Антипова Л. В. Осипова Е. Е. Воронеж, 1993. коллагенсодержащее сырье. безотходные технологии.

5
Разработка методики исследования качественного состава коллагенсодержащего сырья с применением метода ИК-спектроскопии // Материалы XXXV отчетной научной конференции за 1996 год: в 2 частях. – 1997. – Ч. 1
Creators: Лычкин И. П.; Ботвиньева И. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: Воронеж, 1997
Subjects: коллагеновые полуфабрикаты; коллагенсодержащее сырье; качество сырья; ИК-спектроскопия; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

коллагеновые полуфабрикаты. коллагенсодержащее сырье. качество сырья. ИК-спектроскопия. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

6
Получение и свойства коллагеновых масс из вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности: автореферат диссертации ... кандидата технических наук: 05.18.04
Creators: Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Organization: Воронежский государственная технологическая академия
Imprint: Воронеж, 1996
Subjects: мясная промышленность; коллагенсодержащее сырье; вторичные продукты перерабатывающих производств; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Dissertation

мясная промышленность. коллагенсодержащее сырье. вторичные продукты перерабатывающих производств. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

7
Реализация биопотенциала второстепенного коллагенсодержащего сырья в перерабатывающих отраслях АПК на основе биотехнологических методов // Биотехнология: экология крупных городов: материалы Московской международной научно-практической конференции в рамках Московского международного конгресса (Москва, 15-17 марта 2010 г.) С. 201-202
Creators: Антипова Л. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Ильина Н. М.; Галина Ю. Ф.; Сторублевцев С. А.; Вторушина И. В.; Костина Е. Н.
Imprint: Москва, 2010
Subjects: пищевая промышленность; биотехнологии; коллагенсодержащее сырье; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

коллагенсодержащее сырье. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

8
Технологии экологически чистых пищевых добавок, оболочек и покрытий на основе вторичного коллагенсодержащего сырья мясной и птицеперерабатывающей промышленности // Прогрессивные технологии и техника в пищевой промышленности: Международная научная конференция (Краснодар, 19-21 сентября 1994 г.) С. 229-230
Creators: Антипова Л. В.; Полянских С. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: Воронеж, 1994
Subjects: пищевые добавки; экологически чистые пищевые добавки; мясная промышленность; птицеперерабатывающие предприятия; коллагенсодержащее сырье; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

птицеперерабатывающие предприятия. коллагенсодержащее сырье. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции.

9
Продукты лечебно-профилактического и специального назначения на основе вторичного сырья мясной промышленности // Пища. Экология. Человек: материалы международной научно-технической конференции (Москва, 04–06 декабря 1995 г.) С. 95
Creators: Антипова Л. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Полянских С. В.
Imprint: Москва, 1995
Subjects: пищевая промышленность; биотехнологии; коллагенсодержащее сырье; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

коллагенсодержащее сырье. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

10
Получение пищевых продуктов, ингредиентов, материалов на основе биокаталитических процессов обработки коллагенсодержащих животных тканей // Техника и технологии пищевых производств на рубеже 21 века: сборник трудов конференции (Мурманск, 10-12 октября 2000 г.) С. 50-52
Creators: Антипова Л. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Донец А. А.; Кузнецов А. Н.
Imprint: Мурманск, 2000
Subjects: пищевые продукты; ингредиенты; коллагенсодержащие ресурсы; биокатализаторы; коллагенсодержащее сырье; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

коллагенсодержащее сырье. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции.

Documents found: 13 1 2       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...