VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 3 1

Words statistics: !кисломолочный: 3917, !напиток: 7906

1
Технология цельномолочных продуктов и мороженого: учебное пособие. — Технология цельномолочных продуктов и мороженого, 2022-10-01
Creators: Забодалова, Л. А.; Евстигнеева, Т. Н.
Imprint: Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: молоко; молочный продукт; сливки; кисломолочный напиток; творог; сметана; мороженое; технология
Document type: Tutorial
File type: HTML

Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013. молоко. молочный продукт. сливки. кисломолочный напиток.

https://www.iprbookshop.ru/65304.html
2
Технология продуктов функционального питания: учебное пособие. — Технология продуктов функционального питания, 2025-01-18
Creators: Зиновьева, М. Е.; Шнайдер, К. Л.
Imprint: Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: функциональное питание; пищевой продукт; пробиотики; кисломолочный напиток; молоко; хлеб; пищевые волокна; бифидобактерии
Document type: Tutorial
File type: HTML

ЭБС "IPRbooks" Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. функциональное питание. пищевой продукт. пробиотики. кисломолочный напиток. молоко. хлеб. пищевые волокна.

https://www.iprbookshop.ru/79571.html
3
Микробиология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум: учебно-методическое пособие. — Микробиология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум, 2022-10-01
Creators: Красникова, Л. В.; Гунькова, П. И.; Маркелова, В. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: сырое молоко; питьевое молоко; молочный продукт; микробиология; микроорганизм; закваска; кисломолочный напиток; творог; сметана
Document type: Tutorial
File type: HTML

питьевое молоко. молочный продукт. микробиология. микроорганизм. закваска. кисломолочный напиток. творог. сметана.

https://www.iprbookshop.ru/67302.html
Documents found: 3 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...