VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !качество: 236905, !рыбопродуктов: 631

1
Идентифицирующие признаки и качественная оценка снулой рыбы // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 63-й научной студенческой конференции Ч. 3 - С. 38-40
Creators: Трухачева Ю. Н. (студент); Коломыцева Н. А. (студент); Крупицын Владимир Васильевич (доцент; кандидат ветеринарных наук)
Imprint: Воронеж, 2012
Subjects: рыба; качество рыбопродуктов; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров
Document type: Article, report

качество рыбопродуктов. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

2
Использование метода структурирования функции качества (СФК) в оценке качества рыбных продуктов // Совершенствование техники, технологии и методов управления на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности: материалы 7 научно-практической конференции (Воронеж, 24-25 апреля 2007 г.) С. 138-141
Creators: Бессонова Людмила Павловна (кандидат технических наук; доцент); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2007
Subjects: рыбные продукты; качество рыбопродуктов; структурирование функций качества; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

рыбные продукты. качество рыбопродуктов. структурирование функций качества. технологический факультет. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...