VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 11 1 2       Next

Words statistics: !казеин: 2897

1
Полиморфизм гена каппа-казеина и его связь с технологическими свойствами молока у красно-пестрого скота // Студенческий научный форум - 2016: сборник трудов VIII Международной студенческой электронной научной конференции (Саратов, 15 февраля - 31 марта 2016 г.)
Creators: Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук); Бородина Е. Ю.
Imprint: Саратов, 2016
Subjects: красно-пестрая молочная порода; каппа-казеин; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук) Бородина Е. Ю. Саратов, 2016. красно-пестрая молочная порода. каппа-казеин. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

2
Полиморфизм гена каппа - казеина у быков-производителей и его влияние на качество молока // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2015. – № 2(5)
Creators: Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук); Бородина Е. Ю. (студент)
Imprint: 2015
Subjects: породы; молоко-сырье; генотип; каппа-казеин; сыропригодность молока; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Бородина Е. Ю. (студент) 2015. породы. молоко-сырье. генотип. каппа-казеин. сыропригодность молока. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

3
Полиморфизм гена каппа-казеина и его связь с технологическими свойствами молока у красно-пестрого скота // Приоритетные направления развития пищевой индустрии: сборник научных статей С. 459-462
Creators: Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук); Бородина Е. Ю.
Imprint: Ставрополь, 2016
Subjects: молоко-сырье; каппа-казеин; сыропригодность молока; генотип; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук) Бородина Е. Ю. Ставрополь, 2016. молоко-сырье. каппа-казеин. сыропригодность молока. генотип. факультет технологии и товароведения.

4
Влияние генетических факторов на качество молока // Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы I-й международной конференции по ветеринарно-санитарной экспертизе (Воронеж, 26-27 ноября 2015 г.) С. 301-304
Creators: Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук); Гридяева Н. И.
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: породы; генотип; каппа-казеин; сыропригодность молока; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук) Гридяева Н. И. Воронеж, 2015. породы. генотип. каппа-казеин. сыропригодность молока. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

5
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению лабораторных работ "Биологические основы метаболических процессов" для студентов факультета технологии и товароведения по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр") очной формы обучения
Other creators: Венцова Инна Юрьевна; Пелевина Галина Алексеевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: продукты животноводства; молоко; мясо; физические свойства молока; осмотическое давление; коллоидные системы; казеин; коллоидные растворы; аналитическое планирование; аналитическая химия; белки; обмен белков; рефрактометрический метод; распределительная хроматография; углеводы; обмен углеводов; липиды; обмен липидов; витамины; минеральные вещества; животноводство; метаболизм у животных; метаболические процессы; учебные издания; методические указания; лабораторные работы; факультет технологии и товароведения; бакалавры; очная форма обучения
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017. продукты животноводства. молоко. мясо. физические свойства молока. осмотическое давление. коллоидные системы. казеин.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m127460.pdf
6
Биотехнологические свойства белков молока: [монография]
Creators: Гунькова П. И.; Горбатова К. К.
Imprint: Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015
Collection: ЭБС "Руконт"
Subjects: пептиды; казеин; шарики; жировые; плазмин; продукты; молочные; молоко; молока; белки; белков; биорансформация; свойства; биотехнологические

Гунькова П. И. Горбатова К. К. ЭБС "Руконт" Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015. пептиды. казеин. шарики. жировые. плазмин. продукты. молочные. молоко. молока. белки. белков. биорансформация. свойства.

http://rucont.ru/efd/351913?urlId=n/2t/WTZ8q1/MQ3D3icvVyqfGq7n55F2bs6DBsAdO27J0dSkIENma7nNCTEGQeOBdVzwT/CK7ikJQCkewskOAA==
7
Повышение технологических и ветеринарно-санитарных показателей молока коров при использовании стевии // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2015. – № 2(5)
Creators: Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Паршин Павел Андреевич (доктор ветеринарных наук, профессор)
Imprint: 2015
Subjects: ветеринарно-санитарная экспертиза; молоко; стевия; каппа-казеин; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ
Document type: Article, report

Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент) Паршин Павел Андреевич (доктор ветеринарных наук, профессор) 2015. ветеринарно-санитарная экспертиза. молоко. стевия. каппа-казеин.

8
Проблема повышения белковости молочного скота // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2015. – № 4(47), ч. 2
Creators: Хромова Любовь Георгиевна (доктор сельскохозяйственных наук, профессор); Байлова Наталья Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Пилюгина Екатерина Александровна (заведующий лабораторией)
Imprint: 2015
Subjects: молочный скот; белок; казеин; породы коров; генетические факторы; молочные лаборатории; информационно-консультационная служба; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; факультет технологии и товароведения; кафедра частной зоотехнии; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

2015. молочный скот. белок. казеин. породы коров. генетические факторы. молочные лаборатории. информационно-консультационная служба. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства.

9
New aspects in technology of production of raw milk // Advances in engineering research: международная научно-практическая конференция "Агросмарт - умные решения для сельского хозяйства" "Агросмарт 2018"(Тюмень, 16-20 июля 2018 г.). – 2018. – Т. 151
Creators: Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук); Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: 2018
Subjects: молочный скот; кластеры; показатели качества; каппа-казеин; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент) 2018. молочный скот. кластеры. показатели качества. каппа-казеин. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

10
Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Биохимия молока и мяса" для направлений: 35.03.07 (110900.62) Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (для студентов очной и заочной формы обучения)
Creators: Ухина Елена Юрьевна; Сысоева Марина Геннадьевна; Курчаева Елена Евгеньевна; Артемов Евгений Сергеевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: продукты животноводства; молоко; мясо; биохимия молока; биохимия мяса; физико-химические показатели; лактоза; казеин; белки молока; метод кислотного титрования; аминный азот; качество молока; ферментные препараты; учебные издания; методические указания; лабораторные работы; очная форма обучения; заочная форма обучения
Document type: Tutorial
File type: PDF

биохимия мяса. физико-химические показатели. лактоза. казеин. белки молока. метод кислотного титрования.

pdf, 0.5 Mb
Documents found: 11 1 2       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...