VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 4 1

Words statistics: !искусственный: 17367, !холод: 2873

1
Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Технология хранения продукции животноводства" для студентов, обучающихся по направлению 35.03.07 (110900.62) "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Other creators: Курчаева Елена Евгеньевна; Сысоева Марина Геннадьевна; Глотова Ирина Анатольевна; Ухина Елена Юрьевна; Артемов Евгений Сергеевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: продукция животноводства; молоко; молочные продукты; хранимоспособность; сливки; сливочное масло; творог; сметана; мясо; молокоприемные баки; техника; камеры хранения; искусственный холод; холодильные камеры; хранение продукции животноводства; технология хранения; методические указания; лабораторные работы
Document type: Tutorial
File type: PDF

продукция животноводства. молоко. молочные продукты. хранимоспособность. сливки. сливочное масло. творог. сметана. мясо. молокоприемные баки. техника. камеры хранения. искусственный холод.

pdf, 1.0 Mb
2
Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Технология хранения продукции животноводства" для студентов, обучающихся по направлению 35.03.07 (110900.62) "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Other creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент); Артемов Евгений Сергеевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: продукция животноводства; молоко; молочные продукты; хранимоспособность; сливки; сливочное масло; творог; сметана; мясо; молокоприемные баки; техника; камеры хранения; искусственный холод; холодильные камеры; хранение продукции животноводства; технология хранения; методические указания; лабораторные работы; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции
Document type: Tutorial
File type: PDF

продукция животноводства. молоко. молочные продукты. хранимоспособность. сливки. сливочное масло. творог. сметана. мясо. молокоприемные баки. техника. камеры хранения. искусственный холод.

pdf, 1.0 Mb
3
Практикум по технологии хранения продукции животноводства: учебное пособие [для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 35.03.07 (110900)]
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна; Глотова Ирина Анатольевна; Максимов Игорь Владимирович; Ухина Елена Юрьевна; Артемов Евгений Сергеевич; Сысоева Марина Геннадьевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: продукция животноводства; хранимоспособность; молоко; молочные продукты; качество молока; качество молочных продуктов; кисломолочные продукты; сливочное масло; пищевые топленые молочные жиры; мясо; мясные изделия; замороженное мясное сырье; условия хранения; техника; технология хранения; холодильные камеры; камеры шоковой заморозки; холодильные машины; холодильные склады; искусственный холод; учебные издания; практикумы; учебные пособия; бакалавры
Document type: Tutorial
File type: PDF

холодильные склады. искусственный холод. учебные издания. практикумы.

pdf, 4.6 Mb
4
Практикум по технологии хранения продукции животноводства: учебное пособие [для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 35.03.07 (110900)]
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент); Артемов Евгений Сергеевич; Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: продукция животноводства; хранимоспособность; молоко; молочные продукты; качество молока; качество молочных продуктов; кисломолочные продукты; сливочное масло; пищевые топленые молочные жиры; мясо; мясные изделия; замороженное мясное сырье; условия хранения; техника; технология хранения; холодильные камеры; камеры шоковой заморозки; холодильные машины; холодильные склады; искусственный холод; учебные издания; практикумы; учебные пособия; бакалавры; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Tutorial
File type: PDF

холодильные склады. искусственный холод. учебные издания. практикумы.

pdf, 4.6 Mb
Documents found: 4 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...