VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 3 1

Words statistics: !инулиназы: 237

1
Инулиназопродуцирующий штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae // Агротехнологии XXI века: концепции устойчивого развития: материалы международной конференции, посвященной 100-летию кафедры ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии (17-18 апреля 2014 г.) С. 160-164
Creators: Соколенко Галина Григорьевна (кандидат биологических наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2014
Subjects: инулиназы; дрожжи; Saccharomyces cerevisiae; регуляция; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии; РИНЦ
Document type: Article, report

Соколенко Галина Григорьевна (кандидат биологических наук; доцент) Воронеж, 2014. инулиназы. дрожжи. Saccharomyces cerevisiae. регуляция. факультет агрономии, агрохимии и экологии. кафедра ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии.

2
Управление энергоэффективным производством инулиназы Aspergillus awamori 2250 // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. – 2018. – № 2-3 (362-363)
Creators: Шевцов А. А.; Мажулина И. В.; Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Imprint: 2018
Subjects: инулиназы; ферментер; аэробные микроорганизмы; культивирование; холодильные машины; энергоэффективность; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Шевцов А. А. Мажулина И. В. Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор) 2018. инулиназы. ферментер. аэробные микроорганизмы. культивирование. холодильные машины.

3
Энергоэффективная технология получения ферментного препарата инулиназы и его пременение в производстве хлебобулочных изделий: монография
Creators: Шевцов А. А.; Ключников А. И.; Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Мажулина И. В.
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный институт инженерных технологий, 2014
Subjects: биохимия; ферменты; биокатализаторы; ферментные препараты; порошкообразные ферментные препараты; ультрафильтрация ферментных препаратов; вакуум-сублимационная сушка; вакуум-сублимационное обезвоживание; инулиназы; порошок из топинамбура; пищевая промышленность; хлебобулочные изделия; монографии; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции

порошкообразные ферментные препараты. ультрафильтрация ферментных препаратов. вакуум-сублимационная сушка. вакуум-сублимационное обезвоживание. инулиназы. порошок из топинамбура. пищевая промышленность.

Documents found: 3 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...