VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !инулина: 1287

1
Определение молекулярной массы инулина методом гель-хроматографии // Сорбционные и хроматографические процессы. – 2012. – Т. 12, № 1
Creators: Гасанова Елена Сергеевна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Яровой С. Я.; Котов Владимир Васильевич (доктор химических наук; профессор); Полянский Константин Константинович (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки РФ)
Imprint: 2012
Subjects: молекулярная масса инулина; метод гель-хроматографии; факультет технологии и товароведения; кафедра химии; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра агрохимии и почвоведения; РИНЦ
Document type: Article, report

Полянский Константин Константинович (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки РФ) 2012. молекулярная масса инулина. метод гель-хроматографии. факультет технологии и товароведения.

2
Комплексное влияние инулина и молочной сыворотки на развитие дрожжей рода Saccharomyces // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2010. – N 4 (27)
Creators: Яровой С. А. (аспирант кафедры процессов и аппаратов пищевых производств); Соколенко Г. Г. (кандидат биологических наук; доцент кафедры биохимии и микробиологии); Манешин В. В. (кандидат технических наук; ведущий технолог лаборатории биотехнологии ВГАУ); Полянский К. К. (доктор технических наук; профессор кафедры технологии производства и переработки животноводческой продукции)
Imprint: 2010
Subjects: тесто; инулина; молочная сыворотка; Saccharomyces; дрожжи
Document type: Article, report

Полянский К. К. (доктор технических наук; профессор кафедры технологии производства и переработки животноводческой продукции) 2010. тесто. инулина. молочная сыворотка.

Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...