VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 4

Words statistics: !инактивация: 877, !микроорганизмов: 23894

Creators:	Разгонова М. П.; Захаренко А. М.; Сергиевич А. А.; Каленик Т. К.; Голохваст К. С.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	сверхкритические флюиды; сверхкритическая экстракция; фазовый переход; агрегация частиц; технология ress; технология pgss; сурфактанты; диспергирование; инактивация микроорганизмов

технология pgss. сурфактанты. диспергирование. инактивация микроорганизмов.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\206705

Creators:	Разгонова М. П.; Захаренко А. М.; Сергиевич А. А.; Каленик Т. К.; Голохваст К. С.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	сверхкритические флюиды; сверхкритическая экстракция; фазовый переход; агрегация частиц; технология ress; технология pgss; сурфактанты; диспергирование; инактивация микроорганизмов

технология pgss. сурфактанты. диспергирование. инактивация микроорганизмов.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\206705

Creators:	Бредихин С. А.; Бредихин А. С.; Жуков В. Г.; Космодемьянский Ю. В.; Якушев А. О.; Под р. Б.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	процессы и аппараты пищевых производств; механические процессы; гидромеханические процессы; теплофизические процессы; массообменные процессы; физико-химические процессы; биохимические процессы; микробиологические процессы; прессование; измельчение; сортирование; механическое разделение; фильтрование; баромембранные процессы; перемешивание; тепловые аппараты; нагревание; охлаждение; конденсация; замораживание; размораживание; выпаривание; кристаллизация; экстракция; посол; сушка; электрофизические процессы; коагуляция; копчение; ферментация; сквашивание; инактивация микроорганизмов
Document type:	Tutorial

ферментация. сквашивание. инактивация микроорганизмов.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\276377

Creators:	Бредихин С. А.; Бредихин А. С.; Жуков В. Г.; Космодемьянский Ю. В.; Якушев А. О.; Под р. Б.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	процессы и аппараты пищевых производств; механические процессы; гидромеханические процессы; теплофизические процессы; массообменные процессы; физико-химические процессы; биохимические процессы; микробиологические процессы; прессование; измельчение; сортирование; механическое разделение; фильтрование; баромембранные процессы; перемешивание; тепловые аппараты; нагревание; охлаждение; конденсация; замораживание; размораживание; выпаривание; кристаллизация; экстракция; посол; сушка; электрофизические процессы; коагуляция; копчение; ферментация; сквашивание; инактивация микроорганизмов
Document type:	Tutorial

ферментация. сквашивание. инактивация микроорганизмов.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\276377

Documents found: 4

Search was performed using the Yandex.Server