VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !идентификация: 8165, !сыра: 12280

1
Изучение фальсификации, идентификации и методов их обнаружения на примере полутвердого сыра «Щучанский» // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 74-й научной студенческой конференции студентов и магистрантов (Воронеж, 1 апреля - 31 мая 2023 г.). – Ч. I. Секция "Ветеринария и зоотехния"
Creators: Лубкова Валерия Олеговна (обучающийся); Мармурова Мария Алексеевна (студент); Мануковская Анна Александровна (ассистент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2023
Subjects: сыр; идентификация сыра; фальсификация сыра; ветеринарно-санитарная экспертиза сыров; издание ВГАУ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
Document type: Article, report

Мармурова Мария Алексеевна (студент) Мануковская Анна Александровна (ассистент) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2023. сыр. идентификация сыра.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...