VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !животный: 143245, !пищевой: 56345, !костный: 5054, !жир: 47884

1
Обогащенные пищевые продукты: разработка технологий обеспечения потребительских свойств: коллективная монография
Creators: Андропова И. И.; Артемов Евгений Сергеевич; Галочкина Надежда Алексеевна; Гинс В. К.; Глотова Ирина Анатольевна; Дерканосова Наталья Митрофановна; Ерофеева Н. А.; Золотарева Н. И.; Королькова Надежда Валентиновна; Котарев Вячеслав Иванович; Курчаева Елена Евгеньевна; Лупанова О. А.; Манжесов Владимир Иванович; Овсянникова Галина Викторовна; Пащенко Валерия Леонардовна; Сысоева Марина Геннадьевна; Тертычная Татьяна Николаевна; Тырсин Ю. А.; Ухина Елена Юрьевна; Шеламова Светлана Алексеевна; Шуршикова Галина Владимировна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: пищевые продукты; обогащенные пищевые продукты; мучные кондитерские изделия; новые сорта хлеба; тритикалевая мука; жмых амаранта; заварные пряники; животный пищевой костный жир; безопасность сельскохозяйственной продукции; пищевые красители из амаранта; монографии; коллективные монографии; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
File type: PDF

заварные пряники. животный пищевой костный жир. безопасность сельскохозяйственной продукции. пищевые красители из амаранта.

pdf, 17.0 Mb
2
Обогащенные пищевые продукты: разработка технологий обеспечения потребительских свойств: коллективная монография
Creators: Андропова И. И.; Артемов Евгений Сергеевич; Галочкина Надежда Алексеевна; Гинс В. К.; Глотова Ирина Анатольевна; Дерканосова Наталья Митрофановна; Ерофеева Н. А.; Золотарева Н. И.; Королькова Надежда Валентиновна; Котарев Вячеслав Иванович; Курчаева Елена Евгеньевна; Лупанова О. А.; Манжесов Владимир Иванович; Овсянникова Галина Викторовна; Пащенко Валерия Леонардовна; Сысоева Марина Геннадьевна; Тертычная Татьяна Николаевна; Тырсин Ю. А.; Ухина Елена Юрьевна; Шеламова Светлана Алексеевна; Шуршикова Галина Владимировна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: пищевые продукты; обогащенные пищевые продукты; мучные кондитерские изделия; новые сорта хлеба; тритикалевая мука; жмых амаранта; заварные пряники; животный пищевой костный жир; безопасность сельскохозяйственной продукции; пищевые красители из амаранта; монографии; коллективные монографии; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
File type: PDF

заварные пряники. животный пищевой костный жир. безопасность сельскохозяйственной продукции. пищевые красители из амаранта.

pdf, 17.0 Mb
Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...