VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 15 1 2       Next

Words statistics: !диетические: 2872, !продукты: 147190

1
Оценка качества перепелиных яиц // Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского и аспирантского состава факультета технологии и товароведения. – Вып. 1
Creators: Котарев Вячеслав Иванович (доктор сельскохозяйственных наук;профессор;ректор ВГАУ); Глинкина Ирина Михайловна (ассистент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2012
Subjects: перепелиные яйца; качество яиц; диетические продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

диетические продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

2
Исследование показателей качества перепелиных диетических яиц // Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы I-й международной конференции по ветеринарно-санитарной экспертизе (Воронеж, 26-27 ноября 2015 г.) С.189-192
Creators: Глинкина Ирина Михайловна (старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров; помощник проректора по научной работе; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: диетические продукты; перепелиные яйца; показатели качества; дефекты яиц; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2015. диетические продукты. перепелиные яйца. показатели качества. дефекты яиц. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

3
Производство диетических напитков с использованием натурального подсластителя из стевии // И. В. Мичурин и агротехнические аспекты производства плодов и овощей на современном этапе: сборник трудов конференций С. 186-190
Creators: Подпоринова Г. К.; Верзилина Н. Д.; Полянский Константин Константинович (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки РФ)
Imprint: Воронеж, 2005
Subjects: диетические продукты; напитки; подсластители; стевия; агрономический факультет; кафедра плодоводства и овощеводства; РИНЦ
Document type: Article, report

Подпоринова Г. К. Верзилина Н. Д. Полянский Константин Константинович (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки РФ) Воронеж, 2005. диетические продукты. напитки. подсластители.

4
Qualitative analysis of quail meat of various genotypes // Iop conference series: earth and environmental science: collection of International conference APaF-2019 (Voronezh, 17-18 октября 2019 г.). – Т. 422
Creators: Глинкина Ирина Михайловна (старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров; помощник проректора по научной работе; кандидат сельскохозяйственных наук); Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент); Пономарева Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: Воронеж, 2020
Subjects: мясо перепелов; диетические продукты на основе мяса перепелов; генотипы перепелов; количественный анализ; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

диетические продукты на основе мяса перепелов.

5
Исследование физико-химических свойств обезжиренной соевой муки с целью ее применение в продуктах диетического назначения // Новые направления в решении проблем АПК на основе современных ресурсосберегающих, инновационных технологий: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 65-летию Победы в ВОВ. – Т. 2
Creators: Стржалковская К. В.; Шахова Марина Николаевна (кандидат технических наук; доцент); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Волгоград, 2010
Subjects: физико-химические свойства; соевая мука; применение; диетические продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

диетические продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

6
Разработка технологии кваса диетического назначения // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2017. – N 3 (54)
Creators: Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; доцент); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; профессор); Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; заведующий кафедрой); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I
Imprint: 2017
Subjects: квас; технология производства; рецептура; растительные компоненты; органолептические свойства; диетические продукты; водный экстаркт; глюкоза; фруктоза; РИНЦ; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I. 2017. квас. технология производства. рецептура. растительные компоненты. органолептические свойства. диетические продукты.

7
Кисломолочный продукт диетического назначения // Актуальные направления развития экологически безопасных технологий производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции: материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 15-18 апреля 2003 г.). – Т. II, ч. II
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Щедрин Дмитрий Сергеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2005
Subjects: диетические продукты; кисломолочные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Щедрин Дмитрий Сергеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2005. диетические продукты.

8
Современные подходы в технологии производства продуктов перепеловодства: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.04
Creators: Пономарева Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук)
Other creators: Котарев Вячеслав Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор; ректор ВГАУ)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2009
Subjects: АВТОРЕФЕРАТЫ; ПЕРЕПЕЛОВОДСТВО; МЯСО ПЕРЕПЕЛОВ; ПРОДУКТЫ ПЕРЕПЕЛОВОДСТВА; ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ МЯСА ПЕРЕПЕЛОВ; МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПЕРЕПЕЛОВ; ПЕРЕПЕЛА ЯПОНСКОЙ ПОРОДЫ; ПЕРЕПЕЛА; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра частной зоотехнии и товароведения; РИНЦ
Document type: Author's Abstract

ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ МЯСА ПЕРЕПЕЛОВ. МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПЕРЕПЕЛОВ. ПЕРЕПЕЛА ЯПОНСКОЙ ПОРОДЫ.

9
Возможные пути расширения ассортимента производства диетических продуктов питания на основе скороспелого сырья // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, посвященной 110-летию ФГБОУ ВО ВГАУ (Воронеж, 10-11 ноября 2022 г.). – Ч. II
Creators: Сапёнкова Л. А. (магистрант); Курчаева Елена Евгеньевна (профессор, доктор сельскохозяйственных наук); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2022
Subjects: диетические продукты; диетическое питание; мясо кроликов; мясо цыплят; РИНЦ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Document type: Article, report

Курчаева Елена Евгеньевна (профессор, доктор сельскохозяйственных наук) Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Воронеж, 2022. диетические продукты. диетическое питание.

10
Биотехнологический потенциал мяса птицы и кроликов в производстве диетических и функциональных мясопродуктов // Теория и практика современной науки: сборник статей X Международной научно-практической конференции (Пенза, 12 октября 2022 г.) С. 23-27
Creators: Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Сапенкова Л. А. (магистрант); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Шаповалова Е. А. (магистрант)
Imprint: Пенза, 2022
Subjects: мясопродукты; мясо птицы; мясо кроликов; производство диетических продуктов; диетические продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

производство диетических продуктов. диетические продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Documents found: 15 1 2       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...