VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !дегустация: 408, !рыбной: 6236, !продукции: 185900

1
Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных
Creators: Ким Г. Н.; Ким И. Н.; Сафронова Т. М.; Мегеда Е. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: беспозвоночные; гидробионты; готовая рыбная продукция; дегустаторы; дегустация рыбной продукции; методы сенсорных испытаний; органолептические показатели пищевых продуктов; подготовка дегустаторов; психофизиология сенсорного восприятия; сенсорные свойства готовой рыбной продукции; сенсорные свойства сырых гидробионтов; сенсорный анализ гидробионтов; сенсорный анализ продуктов переработки рыбы; учебные пособия

дегустация рыбной продукции. методы сенсорных испытаний. органолептические показатели пищевых продуктов. подготовка дегустаторов. психофизиология сенсорного восприятия. сенсорные свойства готовой рыбной продукции.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\211661
2
Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных
Creators: Ким Г. Н.; Ким И. Н.; Сафронова Т. М.; Мегеда Е. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: беспозвоночные; гидробионты; готовая рыбная продукция; дегустаторы; дегустация рыбной продукции; методы сенсорных испытаний; органолептические показатели пищевых продуктов; подготовка дегустаторов; психофизиология сенсорного восприятия; сенсорные свойства готовой рыбной продукции; сенсорные свойства сырых гидробионтов; сенсорный анализ гидробионтов; сенсорный анализ продуктов переработки рыбы; учебные пособия

дегустация рыбной продукции. методы сенсорных испытаний. органолептические показатели пищевых продуктов. подготовка дегустаторов. психофизиология сенсорного восприятия. сенсорные свойства готовой рыбной продукции.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\211661
Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...