VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 4 1

Words statistics: !дегустаторы: 555

1
Органолептика пищевых продуктов: учебное пособие
Creators: Сычева О. В.; Скорбина Е. А.; Трубина И. А.; Омаров Р. С.; Шлыков С. Н.
Imprint: Ставрополь: СтГАУ, 2016
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: дегустаторы; качество макоронных изделий; органолептика; органолептическая оценка; органолептические методы; органолептические показатели; органолептический анализ; оценка зернопродуктов; оценка молочных продуктов; оценка мясных продуктов; оценка хлебобулочных изделий; психореология; сенсорный анализ
Document type: Tutorial

Скорбина Е. А. Трубина И. А. Омаров Р. С. Шлыков С. Н. ЭБС "Лань" Ставрополь: СтГАУ, 2016. дегустаторы. качество макоронных изделий. органолептика. органолептическая оценка. органолептические методы.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\107201
2
Органолептика пищевых продуктов: учебное пособие
Creators: Сычева О. В.; Скорбина Е. А.; Трубина И. А.; Омаров Р. С.; Шлыков С. Н.
Imprint: Ставрополь: СтГАУ, 2016
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: дегустаторы; качество макоронных изделий; органолептика; органолептическая оценка; органолептические методы; органолептические показатели; органолептический анализ; оценка зернопродуктов; оценка молочных продуктов; оценка мясных продуктов; оценка хлебобулочных изделий; психореология; сенсорный анализ
Document type: Tutorial

Скорбина Е. А. Трубина И. А. Омаров Р. С. Шлыков С. Н. ЭБС "Лань" Ставрополь: СтГАУ, 2016. дегустаторы. качество макоронных изделий. органолептика. органолептическая оценка. органолептические методы.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\107201
3
Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных
Creators: Ким Г. Н.; Ким И. Н.; Сафронова Т. М.; Мегеда Е. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: беспозвоночные; гидробионты; готовая рыбная продукция; дегустаторы; дегустация рыбной продукции; методы сенсорных испытаний; органолептические показатели пищевых продуктов; подготовка дегустаторов; психофизиология сенсорного восприятия; сенсорные свойства готовой рыбной продукции; сенсорные свойства сырых гидробионтов; сенсорный анализ гидробионтов; сенсорный анализ продуктов переработки рыбы; учебные пособия

дегустаторы. дегустация рыбной продукции. методы сенсорных испытаний. органолептические показатели пищевых продуктов. подготовка дегустаторов. психофизиология сенсорного восприятия. сенсорные свойства готовой рыбной продукции.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\211661
4
Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных
Creators: Ким Г. Н.; Ким И. Н.; Сафронова Т. М.; Мегеда Е. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: беспозвоночные; гидробионты; готовая рыбная продукция; дегустаторы; дегустация рыбной продукции; методы сенсорных испытаний; органолептические показатели пищевых продуктов; подготовка дегустаторов; психофизиология сенсорного восприятия; сенсорные свойства готовой рыбной продукции; сенсорные свойства сырых гидробионтов; сенсорный анализ гидробионтов; сенсорный анализ продуктов переработки рыбы; учебные пособия

дегустаторы. дегустация рыбной продукции. методы сенсорных испытаний. органолептические показатели пищевых продуктов. подготовка дегустаторов. психофизиология сенсорного восприятия. сенсорные свойства готовой рыбной продукции.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\211661
Documents found: 4 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...