VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !вязкость: 6728, !жиров: 57665

1
Лабораторный практикум для лабораторных занятий и самостоятельной работы по курсу "Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья" по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"
Other creators: Панина Евгения Владимировна (ассистент); Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе); Сорокина Ирина Анатольевна (кандидат технических наук; доцент; заместитель декана по учебной работе); Ртищев Алексей Алексеевич (ассиситент); Шахова Марина Николаевна (проректор по социально-воспитательной работе, доцент; кандидат технических наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017
Subjects: перерабатывающая промышленность; пищевая промышленность; технологические схемы; технологические процессы; растительные масла; жиры; пищевые продукты; вязкость жиров; гидрогенизированные жиры; вискозиметры; температура плавления жиров; эфиромасличное сырье; эфиромасличные примеси; эфиромасличные растения; пищевые жиры; качество пищевых продуктов; учебные издания; лабораторные практикумы; лабораторные занятия; самостоятельные работы; продукты питания из растительного сырья; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Tutorial

технологические процессы. растительные масла. жиры. пищевые продукты. вязкость жиров.

2
Лабораторный практикум для лабораторных занятий и самостоятельной работы по курсу "Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья" по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"
Other creators: Панина Евгения Владимировна; Королькова Надежда Валентиновна; Котик Ольга Александровна; Бутова Светлана Викторовна; Колобаева Анна Алексеевна; Сорокина Ирина Анатольевна; Ртищев Алексей Алексеевич; Шахова Марина Алексеевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: перерабатывающая промышленность; пищевая промышленность; технологические схемы; технологические процессы; растительные масла; жиры; пищевые продукты; вязкость жиров; гидрогенизированные жиры; вискозиметры; температура плавления жиров; эфиромасличное сырье; эфиромасличные примеси; эфиромасличные растения; пищевые жиры; качество пищевых продуктов; учебные издания; лабораторные практикумы; лабораторные занятия; самостоятельные работы; продукты питания из растительного сырья
Document type: Tutorial
File type: PDF

технологические процессы. растительные масла. жиры. пищевые продукты. вязкость жиров.

pdf, 0.9 Mb
Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...