VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !высокобелковые: 517, !добавки: 40142

1
Дизайн вкусоароматического профиля и упаковки сухих белковых смесей // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов (Воронеж, 11-12 ноября 2021 г.) С. 329-332
Creators: Тихонов Г. С. (аспирант); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: Воронеж, 2021
Subjects: сухие белковые смеси; вкусовые добавки; высокобелковые добавки; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

высокобелковые добавки. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...