VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 4 1

Words statistics: !брокколи: 306

1
Влияние современных БАВ на урожайность цветной капусты и капусты брокколи // И. В. Мичурин и агротехнические аспекты производства плодов и овощей на современном этапе: сборник трудов конференций С. 178-181
Creators: Кузнецов А. О.; Мухортов Сергей Яковлевич (доцент; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: Воронеж, 2005
Subjects: урожайность; биологически активные вещества; цветная капуста; брокколи; агрономический факультет; кафедра плодоводства и овощеводства; РИНЦ
Document type: Article, report

Кузнецов А. О. Мухортов Сергей Яковлевич (доцент; кандидат сельскохозяйственных наук) Воронеж, 2005. урожайность. биологически активные вещества. цветная капуста. брокколи. агрономический факультет.

2
Поиск путей расширения сырьевой базы для производства печенья функционального назначения // Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции: сборник статей по материалам международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию Курганской области (с. Лесниково, Кетовский район, Курганская обл., 19 марта 2018 г.) С. 372-376
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Мажулина И. В.
Imprint: Лесниково, 2018
Subjects: кексы; шиповник; капуста брокколи; рецептуры; пищевая ценность; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор) Мажулина И. В. Лесниково, 2018. кексы. шиповник. капуста брокколи. рецептуры. пищевая ценность. факультет технологии и товароведения.

3
New formulas of muffins of functional purpose with rosehip and broccoli // Journal of critical reviews. – 2020. – N/ 7. № 9
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Мажулина И. В.; Высоцкая Елена Анатольевна (доцент, заведующий кафедрой безопасности жизнедеятельности); Андрианов Евгений Александрович (доктор сельскохозяйственных наук; доцент); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: 2020
Subjects: кондитерские изделия; маффины; тритикалевая мука; брокколи; биологическая ценность; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; РИНЦ
Document type: Article, report

брокколи. биологическая ценность. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского...
4
Исследование процесса тестоприготовления при разработке продукции на основе тритикалевой муки // Новое в технологии и технике функциональных продуктов питания на основе медико-биологических воззрений: сборник статей IX международной научно-технической конференции (Воронеж, 01-02 июля 2021 г.) С. 291-298
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Шевцов А. А.; Куликов С. С.; Пожидаева Т. А.; Манойлина Светлана Зиновьевна (доцент, кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: Воронеж, 2021
Subjects: тесто; тритикалевая мука; растительные обогатители; хлеб; капуста брокколи; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; агроинженерный факультет; кафедра сельскохозяйственных машин, тракторов и автомобилей; РИНЦ
Document type: Article, report

Куликов С. С. Пожидаева Т. А. Манойлина Светлана Зиновьевна (доцент, кандидат сельскохозяйственных наук) Воронеж, 2021. тесто. тритикалевая мука. растительные обогатители. хлеб. капуста брокколи.

Documents found: 4 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...