VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 69 1 2 3 4 5 6 7       Next

Words statistics: !белок: 85103

1
Особенности оценки качества молока-сырья при производстве мороженного // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов, посвященные 100-летию Воронежского государственного аграрного университета им. Петра I. – 2012. – Ч. 4
Creators: Кузовлева А. В. (аспирант)
Imprint: Воронеж, 2012
Subjects: качество молока-сырья; молочный жир; молочный белок; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы
Document type: Article, report

молочный белок. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы.

2
Изучение перспективных сортов чечевицы // П. А. Столыпин и его государственная деятельность в контексте модернизационных процессов в России: материалы Международной конференции, посвященной 150-летию со дня рождения П. А. Столыпина и 100-летию Воронежского государственного аграрного университета имени императора Петра I (Россия, Воронеж, 20 - 25 апреля 2012 г.) С. 179-180
Creators: Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент )
Imprint: Воронеж, 2012
Subjects: чечевица; зернобобовые культуры; растительный белок; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ) Воронеж, 2012. чечевица. зернобобовые культуры. растительный белок. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

3
Растительное сырье в производстве мясных полуфабрикатов // Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы III-й международной конференции по ветеринарно-санитарной экспертизе (Воронеж, 15 ноября 2018 г.). – Т. 1
Creators: Пелевина Галина Алексеевна (кандидат технических наук; доцент); Ряжских М. А.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2019
Subjects: растительное сырье; соевый пищевой белок; мясные полуфабрикаты; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2019. растительное сырье. соевый пищевой белок. мясные полуфабрикаты. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра частной зоотехнии.

4
Определение уровня фальсификации соевого шрота по белку // Теория и практика инновационных технологий в АПК: материалы национальной научно-практической конференции (Воронеж, 1 марта-28 апреля 2023 г.): секция "Актуальные проблемы развития животноводства и ветеринарной медицины" (27-31 марта 2023 г.). – Ч. I
Creators: Есаулова Лидия Алексеевна (кандидат биологических наук; доцент )
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2023
Subjects: соевый шрот; белок; фальсификация; протеины; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра общей зоотехнии; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2023. соевый шрот. белок. фальсификация. протеины. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра общей зоотехнии.

5
Биофизика. — 4-е изд., стер.
Creators: Волькенштейн М. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: аденилат; акустическая рецепция; аминокислота; антиген; антитело; белки; белок; белок фибриллярный; биологическая физика; биологическая эволюция; биологические процессы; биологические системы; биологическое развитие; биология; биология (физика); биолюминесценция; биолюминисценция; биомеханика; бионеорганическая химия; биополимеры; биосинтез; биофизика; биофизика (основы); биофизика клетки; биофизика клеток; биофизика мембран; биофизика органов; биофизика сложных систем; биофизика задачи методы; биоэнергетика; биоэнергетика дыхательной цепи; витамин; гемоглобин; ген регуляция; глобула; гормон; днк; изометрия поворотная; иммунитет; индивидуальность биологическая; катализ; кинетика химическая; кислота нуклеиновая; клетка; клетки (биофизика); код генетический; кофактор; липид; луч рентгеновский; люминесценция; макромолекулы; мембраны; мембраны (биофизика); механохимические процессы; миоглобин; молекуляраня биофизика; молекулярная биофизика; мышца; онтогенез; полиэлектролит; поля физические (биосфера); поля физические человека; проблемы биологической эволюции; происхождение жизни; система автокаталическая; спектр колебательный; термодинамика в биологии; топология днк; углевод; учебник е071; ферменты; физика; физика белка; физика биосинтеза белка; физика макромолекул; физика мембран; физика нервного импульса; физика нуклеиновых кислот; физика ферментов; фотобиологические процессы; фотобиология; фотосинтез; химия биофизики; химия бионеорганическая; хлоропласт; цепь полипептидна; эволюция в биологии; эволюция биологическая; электролит

Санкт-Петербург: Лань, 2022. аденилат. акустическая рецепция. аминокислота. антиген. антитело. белки. белок.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\210956
6
Биофизика. — 4-е изд., стер.
Creators: Волькенштейн М. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: аденилат; акустическая рецепция; аминокислота; антиген; антитело; белки; белок; белок фибриллярный; биологическая физика; биологическая эволюция; биологические процессы; биологические системы; биологическое развитие; биология; биология (физика); биолюминесценция; биолюминисценция; биомеханика; бионеорганическая химия; биополимеры; биосинтез; биофизика; биофизика (основы); биофизика клетки; биофизика клеток; биофизика мембран; биофизика органов; биофизика сложных систем; биофизика задачи методы; биоэнергетика; биоэнергетика дыхательной цепи; витамин; гемоглобин; ген регуляция; глобула; гормон; днк; изометрия поворотная; иммунитет; индивидуальность биологическая; катализ; кинетика химическая; кислота нуклеиновая; клетка; клетки (биофизика); код генетический; кофактор; липид; луч рентгеновский; люминесценция; макромолекулы; мембраны; мембраны (биофизика); механохимические процессы; миоглобин; молекуляраня биофизика; молекулярная биофизика; мышца; онтогенез; полиэлектролит; поля физические (биосфера); поля физические человека; проблемы биологической эволюции; происхождение жизни; система автокаталическая; спектр колебательный; термодинамика в биологии; топология днк; углевод; учебник е071; ферменты; физика; физика белка; физика биосинтеза белка; физика макромолекул; физика мембран; физика нервного импульса; физика нуклеиновых кислот; физика ферментов; фотобиологические процессы; фотобиология; фотосинтез; химия биофизики; химия бионеорганическая; хлоропласт; цепь полипептидна; эволюция в биологии; эволюция биологическая; электролит

Санкт-Петербург: Лань, 2022. аденилат. акустическая рецепция. аминокислота. антиген. антитело. белки. белок.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\210956
7
Перспективы использования белков люпина в спортивном питании // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2015. – № 1(4)
Creators: Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент); Ходарина Е. В. (студент)
Imprint: 2015
Subjects: спортивное питание; люпин; белок; экстракция; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент) Ходарина Е. В. (студент) 2015. спортивное питание. люпин. белок. экстракция. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

8
Использование соевых белков в молочной промышленности // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2007. – № 15
Creators: Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: 2007
Subjects: соевые продукты; соевый пищевой белок; комбинированные молочные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

rus. Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) 2007. соевые продукты. соевый пищевой белок.

9
Модификация рецептурно-компонентных решений эмульгированных мясных продуктов с использованием гидролизата куриного белка // Международный студенческий научный вестник. – 2016. – № 3-2
Creators: Кучеренко Д. С.; Артемов Евгений Сергеевич
Imprint: 2016
Subjects: эмульгированные мясопродукты; гидролизаты; куриный белок; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Кучеренко Д. С. Артемов Евгений Сергеевич. 2016. эмульгированные мясопродукты. гидролизаты. куриный белок. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

10
Соя - нетрадиционное белковое сырье для производства хлебобулочный изделий // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. – 1999. – № 4
Creators: Кудрявцева (Калашникова) С. В.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Imprint: 1999
Subjects: хлебобулочные изделия; соя; соевый пищевой белок; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Кудрявцева (Калашникова) С. В. Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор) 1999. хлебобулочные изделия. соя. соевый пищевой белок. технологический факультет. кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой...
Documents found: 69 1 2 3 4 5 6 7       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...