VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 11

1 2 Next

Words statistics: !безалкогольный: 1318, !напиток: 7906

Технология производства безалкогольных напитков и кваса: учебное пособие. — Технология производства безалкогольных напитков и кваса, 2022-10-01

Creators:	Радионова, И. Е.
Imprint:	Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015
Collection:	ЭБС "IPRbooks"
Subjects:	безалкогольный напиток; квас; сироп; технологическая схема; оборудование
Document type:	Tutorial
File type:	HTML

Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015. безалкогольный напиток.

https://www.iprbookshop.ru/65301.html

Производство кваса: учебно-методическое пособие. — Производство кваса, 2022-10-01

Creators:	Радионова, И. Е.
Imprint:	Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015
Collection:	ЭБС "IPRbooks"
Subjects:	продукт; питание; квас; безалкогольный напиток; солод
Document type:	Tutorial
File type:	HTML

ЭБС "IPRbooks" Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015. продукт. питание. квас. безалкогольный напиток.

https://www.iprbookshop.ru/67592.html

Химия и технология безалкогольных напитков: учебно-методическое пособие. — Химия и технология безалкогольных напитков, 2022-10-01

Creators:	Радионова, И. Е.
Imprint:	Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013
Collection:	ЭБС "IPRbooks"
Subjects:	безалкогольный напиток; химия; технология; квас; рецептурный норматив; минеральная вода
Document type:	Tutorial
File type:	HTML

Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2013. безалкогольный напиток. химия. технология. квас. рецептурный норматив. минеральная вода.

https://www.iprbookshop.ru/65366.html

Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия: учебно-методическое пособие. — Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия, 2022-10-01

Creators:	Баракова, Н. В.; Радионова, И. Е.
Imprint:	Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2013
Collection:	ЭБС "IPRbooks"
Subjects:	спирт; сироп; безалкогольный напиток; производство; полуфабрикат; сырье
Document type:	Tutorial
File type:	HTML

rus. Баракова, Н. В. Радионова, И. Е. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2013. спирт. сироп. безалкогольный напиток.

https://www.iprbookshop.ru/67508.html

Возможности новых технических решений для газонасыщения безалкогольных напитков: монография. — Возможности новых технических решений для газонасыщения безалкогольных напитков, Весь срок охраны авторского права

Creators:	Алексеев, Г. В.; Башева, Е. П.
Imprint:	Саратов: Ай Пи Ар Медиа, 2020
Collection:	ЭБС "IPRbooks"
Subjects:	техническое решение; газонасыщение; безалкогольный напиток; смузи; газированный напиток; пищевая жидкость
Document type:	Tutorial
File type:	HTML

rus. Алексеев, Г. В. Башева, Е. П. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Саратов: Ай Пи Ар Медиа, 2020. техническое решение. газонасыщение. безалкогольный напиток. смузи.

https://www.iprbookshop.ru/91115.html

Технология продуктов из растительного сырья: учебно-методическое пособие. — Технология продуктов из растительного сырья, 2022-10-01

Creators:	Смотраева, И. В.; Баланов, П. Е.
Imprint:	Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014
Collection:	ЭБС "IPRbooks"
Subjects:	технология продуктов; растительное сырьё; содержание крахмала; крахмальная патока; красящий солод; виноматериал; этиловый спирт; безалкогольный напиток; качество пива; качество водки
Document type:	Tutorial
File type:	HTML

растительное сырьё. содержание крахмала. крахмальная патока. красящий солод. виноматериал. этиловый спирт. безалкогольный напиток. качество пива.

https://www.iprbookshop.ru/68213.html

Организация и технология испытаний: учебное пособие (лабораторный практикум). — Организация и технология испытаний, Весь срок охраны авторского права

Other creators:	Судакова, Н. В.; Стаценко, Е. Н.
Imprint:	Ставрополь: Северо-Кавказский федеральный университет, 2019
Collection:	ЭБС "IPRbooks"
Subjects:	организация испытания; технология испытания; подтверждение соответствия; пищевая продукция; технический регламент; технологический процесс; молочный продукт; мясной продукт; безалкогольный напиток
Document type:	Tutorial
File type:	HTML

мясной продукт. безалкогольный напиток.

https://www.iprbookshop.ru/92716.html

Технология безалкогольных напитков: учебное пособие для спо

Creators:	Оганесянц Л. А.; Панасюк А. Л.; Гернет М. В.; Зайнуллин Р. А.; Кунакова Р. В.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	растительное сырье. безалкогольный напиток; пищевые производства; модификатор; краситель; консерватор; напиток; сок; настой; колер; сироп
Document type:	Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2021. растительное сырье. безалкогольный напиток. пищевые производства. модификатор. краситель. консерватор. напиток. сок. настой. колер. сироп.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\151691

Методы исследования безалкогольных напитков и минеральных вод: учебно-методическое пособие. — Методы исследования безалкогольных напитков и минеральных вод, 2022-10-01

Creators:	Данина, М. М.; Радионова, И. Е.
Imprint:	Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2016
Collection:	ЭБС "IPRbooks"
Subjects:	безалкогольный напиток; минеральная вода; пиво; сусло; дрожжи; солод; рецептура
Document type:	Tutorial
File type:	HTML

Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2016. безалкогольный напиток. минеральная вода.

https://www.iprbookshop.ru/67279.html