VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !баранки: 262

1
Экспертиза качества сухарных и бараночных хлебобулочных изделий // Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы научно-практической конференции профессорско-преподательского и аспиранского состава факультета технологии и товароведения (Воронеж, 24-26 апреля 2013 г.). – Вып. II
Creators: Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент); Стебенева Екатерина Александровна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2013
Subjects: сухари; баранки; оценка качества пищевых продуктов; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2013. сухари. баранки. оценка качества пищевых продуктов. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...