VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 18 1 2       Next

Words statistics: !пищевые: 56345, !жиры: 47884

1
Товароведение и экспертиза пищевых жиров: методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной работы студентам - заочникам по специальности 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров"
Other creators: Семенова И. Н.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2004
Subjects: ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ; ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ; МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ; факультет ветеринарной медицины; кафедра частной зоотехнии
Document type: Tutorial

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2004. ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ. ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ.

2
Товароведение и экспертиза пищевых жиров: методические указания по изучению дисциплины и задания для контрольной работы студентам - заочникам по специальности 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров"
Other creators: Семенова И. Н.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2004
Subjects: ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ; ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ; МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ
Document type: Tutorial

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2004. ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ. ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ.

doc, 93 Kb
3
Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология: учебное пособие для специальности 260401 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов"
Creators: Калашникова Светлана Викторовна; Манжесов Владимир Иванович; Курчаева Елена Евгеньевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: стандартизация; подтверждение соответствия; метрология; сертификация; экспертиза качества товаров; масложировая продукция; продукция растениеводства; зерновые культуры; зерно; злаковые культуры; гречишные культуры; бобовые культуры; пищевые жиры; масличные культуры; растительные масла; маргарин; спреды; смеси топленые; кремы косметические; учебные издания; учебные пособия; высшее образование; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Tutorial

бобовые культуры. пищевые жиры.

4
Товароведение и экспертиза молочных и жировых товаров. Ч. 2. : Пищевые жиры: учебно-методическое пособие к лабораторным занятиям для студентов по специальности 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров"
Creators: Востроилов Александр Викторович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Семенова Ирина Николаевна (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2006
Subjects: УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ; Животные топленые жиры; МАЙОНЕЗ; МАРГАРИН; ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ; РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ; САЛОМАСЫ ПИЩЕВЫЕ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ЖИРОВЫХ ТОВАРОВ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ТОВАРОВ; ЭКСПЕРТИЗА ЖИВОТНЫХ ТОВАРОВ; ЭКСПЕРТИЗА МОЛОЧНЫХ ТОВАРОВ; зооинженерный факультет; кафедра частной зоотехнии

Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2006. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ. Животные топленые жиры. МАЙОНЕЗ.

РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ. САЛОМАСЫ ПИЩЕВЫЕ. ТОВАРОВЕДЕНИЕ ЖИРОВЫХ ТОВАРОВ.

5
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. — 2-е изд., стер.
Creators: Рудаков О. Б.; Королькова Н. В.; Полянский К. К.; Рудакова Л. В.; Котик О. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: производство растительных жиров; масличное сырье; рафинация масел; рафинация жиров; пищевые жиры; животные жиры; растительные масла; качество жиров
Document type: Tutorial

рафинация жиров. пищевые жиры.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\177841
6
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. — 2-е изд., стер.
Creators: Рудаков О. Б.; Королькова Н. В.; Полянский К. К.; Рудакова Л. В.; Котик О. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: производство растительных жиров; масличное сырье; рафинация масел; рафинация жиров; пищевые жиры; животные жиры; растительные масла; качество жиров
Document type: Tutorial

рафинация жиров. пищевые жиры.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\177841
7
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей: учебное пособие для спо. — 3-е изд., стер.
Creators: Рудаков О. Б.; Королькова Н. В.; Под р. Р.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: технология жиров; технология жирозаменителей; технохимический контроль; производство растительных жиров; масличное сырье; рафинация; пищевые жиры; химический состав жиров; животные жиры; растительные масла
Document type: Tutorial

пищевые жиры. химический состав жиров.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\198578
8
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей: учебное пособие для спо. — 3-е изд., стер.
Creators: Рудаков О. Б.; Королькова Н. В.; Под р. Р.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: технология жиров; технология жирозаменителей; технохимический контроль; производство растительных жиров; масличное сырье; рафинация; пищевые жиры; химический состав жиров; животные жиры; растительные масла
Document type: Tutorial

пищевые жиры. химический состав жиров.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\198578
9
Инструментальные методы исследования в ветеринарно-санитарной экспертизе: методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Приборы и оборудование для ветеринарно-санитарной экспертизы", направление 111900.62 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"
Other creators: Шелякин Иван Дмитриевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: ветеринария; ветеринарно-санитарная экспертиза; пищевые продукты; анализ пищевых продуктов; пищевые жиры; инструментальные исследования животных; хроматография; методические указания; лабораторные занятия; высшее образование; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; издания ВГАУ; РИНЦ
Document type: Tutorial

пищевые жиры. инструментальные исследования животных. хроматография. методические указания. лабораторные занятия. высшее образование. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства.

10
Лабораторный практикум для лабораторных занятий и самостоятельной работы по курсу "Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья" по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"
Other creators: Панина Евгения Владимировна (ассистент); Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе); Сорокина Ирина Анатольевна (кандидат технических наук; доцент; заместитель декана по учебной работе); Ртищев Алексей Алексеевич (ассиситент); Шахова Марина Николаевна (проректор по социально-воспитательной работе, доцент; кандидат технических наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017
Subjects: перерабатывающая промышленность; пищевая промышленность; технологические схемы; технологические процессы; растительные масла; жиры; пищевые продукты; вязкость жиров; гидрогенизированные жиры; вискозиметры; температура плавления жиров; эфиромасличное сырье; эфиромасличные примеси; эфиромасличные растения; пищевые жиры; качество пищевых продуктов; учебные издания; лабораторные практикумы; лабораторные занятия; самостоятельные работы; продукты питания из растительного сырья; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Tutorial

пищевые жиры. качество пищевых продуктов.

Documents found: 18 1 2       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...