VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 26 1 2 3       Next

Words statistics: !молочные: 89636, !консервы: 11000

1
Молочное дело: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния"
Creators: Хромова Любовь Георгиевна (профессор); Востроилов Александр Викторович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Байлова Наталья Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Санкт-Петербург Москва Краснодар: Лань, 2017
Subjects: молочная промышленность; молочное дело; молоко; молочный жир; первичная обработка молока; гомогенизация молока; сливки; кисломолочные продукты; масло; сыроделие; сыры; молочные консервы; мороженое; сухие молочные продукты; сухие молочные консервы; молочные сгущенные консервы; учебные издания; учебники; гриф Научно-методического совета; гриф НМС; высшее образование; дарственные надписи; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Tutorial

гомогенизация молока. сливки. кисломолочные продукты. масло. сыроделие. сыры. молочные консервы. мороженое.

2
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока
Creators: Голубева Л. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: учебное пособие; технология молочных консервов; практикум; заменители цельного молока; технологические расчеты; сгущенные молочные консервы

Санкт-Петербург: Лань, 2022. учебное пособие. технология молочных консервов. практикум. заменители цельного молока. технологические расчеты. сгущенные молочные консервы.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\210722
3
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока
Creators: Голубева Л. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: учебное пособие; технология молочных консервов; практикум; заменители цельного молока; технологические расчеты; сгущенные молочные консервы

Санкт-Петербург: Лань, 2022. учебное пособие. технология молочных консервов. практикум. заменители цельного молока. технологические расчеты. сгущенные молочные консервы.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\210722
4
Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов: учебное пособие
Creators: Голубева Л. В.; Долматова О. И.; Ключникова Д. В.
Imprint: Воронеж: ВГУИТ, 2010
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: вакуум-выпарная установка; вакуум–кристаллизатор; конденсатоотводчик; молочные консервы; производство; технологический процесс; этикетировочная машина
Document type: Tutorial

вакуум–кристаллизатор. конденсатоотводчик. молочные консервы. производство. технологический процесс. этикетировочная машина.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\5810
5
Аппаратурное оформление технологических процессов производства молочных консервов: учебное пособие
Creators: Голубева Л. В.; Долматова О. И.; Ключникова Д. В.
Imprint: Воронеж: ВГУИТ, 2010
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: вакуум-выпарная установка; вакуум–кристаллизатор; конденсатоотводчик; молочные консервы; производство; технологический процесс; этикетировочная машина
Document type: Tutorial

вакуум–кристаллизатор. конденсатоотводчик. молочные консервы. производство. технологический процесс. этикетировочная машина.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\5810
6
Оценка потребительских свойств молока сгущенного с сахаром разных товаропроизводителей // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2015. – № 1(4)
Creators: Пономарева Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: 2015
Subjects: молоко; молочные консервы; молоко сгущенное; потребительские свойства; оценка качества; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Пономарева Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук) 2015. молоко. молочные консервы.

7
Технология производства и переработки молока с выпуском сухих молочных консервов в условиях КФХ «Родничок» д. Бараново Измалковского района Липецкой области: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Creators: Филатов Дмитрий Геннадьевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Imprint: Воронеж, 2020
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; переработка молока; молочное дело; сухие молочные консервы; Измалковский район; Липецкая область
File type: PDF

бакалаврские работы. бакалавриат. очная форма обучения. электронные ресурсы. удаленный доступ. компьютерные файлы. переработка молока. молочное дело. сухие молочные консервы. Измалковский район.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v32523.pdf
8
Технология переработки молока с выпуском сухих молочных консервов в условиях «СС СПК» Авангард-М», с. Долгоруково Долгоруковского района Липецкой области: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Creators: Карташов Дмитрий Анатольевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Imprint: Воронеж, 2021
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; технологии переработки; переработка молока; сухие молочные консервы; Липецкая область; Долгоруковский район
File type: PDF

удаленный доступ. компьютерные файлы. технологии переработки. переработка молока. сухие молочные консервы. Липецкая область. Долгоруковский район.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v37150.pdf
9
Молочное дело: учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния". — Изд. 2-е, стер
Creators: Хромова Любовь Георгиевна; Востроилов Александр Викторович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Байлова Наталья Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Санкт-Петербург Москва Краснодар: Лань, 2020
Subjects: молочное дело; молоко; качество молока; первичная обработка молока; технология молока; молочные продукты; сливки; кисломолочные продукты; сметана; творог; сливочное масло; сыры; мороженое; молочные консервы; побочное молочное сырье; пахта; молочная сыворотка; заменители молока для молодняка сельскохозяйственных животных; молочная промышленность; учебные издания; учебники; гриф НМС; гриф Научно-методического совета; высшее образование; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии; РИНЦ
Document type: Tutorial

молочные консервы. побочное молочное сырье.

10
Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов: учеб. пособие для студентов высш. аграр. учеб. заведений, обучающихся по специальностям 110305 "Технология пр-ва и переработки с.-х. продукции", 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"
Creators: Востроилов А. В.; Семенова И. Н.; Полянский К. К.
Imprint: СПб: ГИОРД, 2010
Subjects: УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ; ГРИФ; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ; МОЛОКО; МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ; ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА; ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ; МАСЛО; СЫР; ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ; МОРОЖЕНОЕ; КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Document type: Tutorial

МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ.

Documents found: 26 1 2 3       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...