VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 24 1 2 3       Next

Words statistics: !макаронные: 2417, !изделия: 48276

1
Обеспечение потребительских свойств обогащенных макаронных изделий на основе принципов риск-менеджмента: выпускная квалификационная работа (магистерская диссертация): 19.04.05 Высокотехнологические производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения
Creators: Каньшина Юлия Ивановна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2019
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; магистратура; магистерские диссертации; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; пищевые продукты; макаронные изделия; обогащенные макаронные изделия; потребительские свойства; риск-менеджмент
File type: PDF

ВКР. магистратура. магистерские диссертации. заочная форма обучения. электронные ресурсы. удаленный доступ. компьютерные файлы. пищевые продукты. макаронные изделия.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v27302.pdf
2
Применение аллоплазматических гибридов пшеницы и продуктов их переработки в технологии макаронных изделий: автореферат диссертации ... кандидата технических наук: 05.18.01
Creators: Сорокина Ирина Анатольевна (кандидат технических наук)
Imprint: Орел, 2007
Subjects: гибриды пшеницы; макаронные изделия; переработка растительного сырья; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ

гибриды пшеницы. макаронные изделия. переработка растительного сырья. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

3
Английский язык для бакалавров профиля "технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий": учебное пособие
Creators: Григорьева О. Н.; Галеева Ф. Т.
Imprint: Казань: КНИТУ, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: английский язык; иностранные языки; индоевропейские языки; языкознание; хлеб; кондитерские изделия; макаронные изделия

макаронные изделия.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\244667
4
Английский язык для бакалавров профиля "технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий": учебное пособие
Creators: Григорьева О. Н.; Галеева Ф. Т.
Imprint: Казань: КНИТУ, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: английский язык; иностранные языки; индоевропейские языки; языкознание; хлеб; кондитерские изделия; макаронные изделия

макаронные изделия.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\244667
5
Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий: учебно-методическое пособие
Creators: Вахитов М. Р.; Харьков В. В.
Imprint: Казань: КНИТУ, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: пищевая промышленность; хлебопекарное производство; хлеб; технологическое оборудование; организация производства; оборудование (хлебопекар. пр-во); макаронная промышленность; макаронное производство; макаронные изделия
Document type: Tutorial

оборудование (хлебопекар. пр-во) макаронная промышленность. макаронное производство. макаронные изделия.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\244793
6
Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий: учебно-методическое пособие
Creators: Вахитов М. Р.; Харьков В. В.
Imprint: Казань: КНИТУ, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: пищевая промышленность; хлебопекарное производство; хлеб; технологическое оборудование; организация производства; оборудование (хлебопекар. пр-во); макаронная промышленность; макаронное производство; макаронные изделия
Document type: Tutorial

оборудование (хлебопекар. пр-во) макаронная промышленность. макаронное производство. макаронные изделия.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\244793
7
Альтернативные методы исследований в пищевой промышленности // Инновационный вестник Регион. – 2007. – № 4
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Сорокина Ирина Анатольевна; Кучменко Т. А.; Журавлев А. А.; Кузнецова И. В.
Imprint: 2007
Subjects: макаронные изделия; мука пшеничнaя; сырье растительного происхождения; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

макаронные изделия. мука пшеничнaя. сырье растительного происхождения. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

8
Исследование процесса приготовления макаронного теста // Хлебопек. – 2006. – № 1
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Журавлев А. А.; Сорокина Ирина Анатольевна; Титаренко А. В.
Imprint: 2006
Subjects: макаронные изделия; тесто; технологии; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Журавлев А. А. Сорокина Ирина Анатольевна. Титаренко А. В. 2006. макаронные изделия. тесто. технологии.

9
Комплексный критерий оптимизации при выборе сортов пшеницы для макаронной муки // Хлебопродукты. – 2006. – № 12
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Журавлев А. А.; Сорокина Ирина Анатольевна; Титаренко А. В.
Imprint: 2006
Subjects: макаронные изделия; макаронная мука; сорта пшеницы; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

макаронные изделия. макаронная мука. сорта пшеницы. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

10
Макаронные изделия из новых сортов пшеницы // Вестник Российского государственного торгово-экономического университета. – 2008. – № 4
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Сорокина Ирина Анатольевна
Imprint: 2008
Subjects: макаронные изделия; макаронная мука; сорта пшеницы; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

макаронная мука. сорта пшеницы. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

Documents found: 24 1 2 3       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...