VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 4 1

Words statistics: !лечебно: 8603, !профилактические: 7525, !продукты: 147190

1
New aspects of application of microalgae dunaliella salina in the formula of enriched bread // Iop conference series: earth and environmental science: collection of International conference APaF-2019 (Voronezh, 17-18 октября 2019 г.). – Т. 422
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Андрианов Евгений Александрович (доктор сельскохозяйственных наук; доцент); Яковлева С. Ф.
Imprint: Воронеж, 2020
Subjects: хлебобулочные изделия; обогащение пищевых продуктов; растительные добавки; микроводоросли; лечебно-профилактические продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; РИНЦ
Document type: Article, report

лечебно-профилактические продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

2
Expanding the assortment of fermented beverages at small enterprises // Iop conference series: earth and environmental science: collection of International conference APaF-2019 (Voronezh, 17-18 октября 2019 г.). – Т. 422
Creators: Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент); Сорокина Ирина Анатольевна (кандидат технических наук; доцент; заместитель декана по учебной работе); Пономарева Т. В.
Imprint: Воронеж, 2020
Subjects: кисломолочные напитки; квас; растительные экстракты; антиоксиданты; лечебно-профилактические продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; РИНЦ
Document type: Article, report

кисломолочные напитки. квас. растительные экстракты. антиоксиданты. лечебно-профилактические продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих...
3
Чечевица: перспективы использования в технологии пищевых продуктов: монография
Creators: Антипова Л. В.; Курчаева Е. Е.; Манжесов В. И.; Максимов И. В.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2010
Subjects: МОНОГРАФИИ; ЧЕЧЕВИЦА; ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; БЕЛКОВЫЕ ФРАКЦИИ ИЗ СЕМЯН ЧЕЧЕВИЦЫ; БЕЛОКСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ; БЕЛКОВЫЕ ДИСПЕРСИИ; ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА; ПИЩЕВЫЕ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА; ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ БЕЛКОВ ЧЕЧЕВИЦЫ; ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ; ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕЧЕВИЦЫ
File type: PDF

ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕЧЕВИЦЫ.

pdf, 16.9 Mb
4
Чечевица: перспективы использования в технологии пищевых продуктов: монография
Creators: Антипова Л. В.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2010
Subjects: МОНОГРАФИИ; ЧЕЧЕВИЦА; ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; БЕЛКОВЫЕ ФРАКЦИИ ИЗ СЕМЯН ЧЕЧЕВИЦЫ; БЕЛОКСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ; БЕЛКОВЫЕ ДИСПЕРСИИ; ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА; ПИЩЕВЫЕ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА; ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ БЕЛКОВ ЧЕЧЕВИЦЫ; ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ; ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕЧЕВИЦЫ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
File type: PDF

ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕЧЕВИЦЫ. факультет технологии и товароведения.

pdf, 16.9 Mb
Documents found: 4 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...