VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 6 1

Words statistics: !качество: 236905, !сыров: 12280

1
Сравнительная характеристика сыра "Калачеевский" в зависимости от качества молока // Научные исследования молодых ученых - сельскому хозяйству С. 73-76.
Creators: Савина Ирина Павловна (ассистент)
Imprint: Москва, 2014
Subjects: сыр; качество сырья; качество сыров; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ
Document type: Article, report

качество сыров. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы.

2
Сравнительный анализ качества зрелого полутвёрдого сыра, выработанного из молока коров джерсейской и монбельярдской пород // Теория и практика инновационных технологий в АПК: материалы национальной научно-практической конференции. – Ч. VIII
Creators: Аристова А. В.; Пронина Елена Анатольевна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2022
Subjects: молоко коровье; качество сыров; сыры; молочные продукты; породы скота; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии; РИНЦ
Document type: Article, report

молоко коровье. качество сыров. сыры. молочные продукты. породы скота. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра частной зоотехнии.

3
Стевия - как фактор формирования сенсорных характеристик сыра // Актуальные вопросы ветеринарной медицины и технологии животноводства: материалы научной и учебно-методической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства (Воронеж, 27 - 28 марта 2014 г.). – Вып. 3
Creators: Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Пронина А. В.; Пронина Е. А.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2014
Subjects: стевия; качество сыров; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ
Document type: Article, report

качество сыров. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы.

4
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока при производстве рассольных сыров // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 74-й научной студенческой конференции студентов и магистрантов (Воронеж, 1 апреля - 31 мая 2023 г.). – Ч. I. Секция "Ветеринария и зоотехния"
Creators: Родионова Валерия Игоревна (обучающийся); Аристова Александра Валерьевна (старший преподаватель)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2023
Subjects: молочные продукты; ветеринарно-санитарная экспертиза молока; рассольные сыры; качество сыров; издание ВГАУ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
Document type: Article, report

рассольные сыры. качество сыров. издание ВГАУ. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии.

5
Товароведная характеристика и оценка качества плавленых сыров: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 38.03.07 Товароведение
Creators: Манафова Александра Викторовна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2020
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; товароведение; товароведная характеристика; оценка качества; плавленые сыры; качество сыров
File type: PDF

плавленые сыры. качество сыров.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v33231.pdf
6
Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине "Товароведение" для специальности 110401 - "Зоотехния" (очной и заочной форм обучения)
Other creators: Лесникова Э. П.; Каширина Н. А.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2009
Subjects: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ; ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ; ОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ; ЗАОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ; ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ; РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ; МЯСНЫЕ ТОВАРЫ; КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ; КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ; КАЧЕСТВО СЫРОВ; ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; ТВОРОГ; МАСЛО СЛИВОЧНОЕ; МАРГАРИН
Document type: Author's Abstract
File type: PDF

КАЧЕСТВО СЫРОВ.

pdf, 0.6 Mb
Documents found: 6 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...