VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 3

Words statistics: !белоксодержащие: 27, !продукты: 147190

Creators:	Толкачева А. А.; Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; доцент)
Imprint:	2011
Subjects:	комбинированные продукты питания; белоксодержащие продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type:	Article, report

белоксодержащие продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

Creators:	Антипова Л. В.; Курчаева Е. Е.; Манжесов В. И.; Максимов И. В.
Organization:	Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint:	Воронеж: ВГАУ, 2010
Subjects:	МОНОГРАФИИ; ЧЕЧЕВИЦА; ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; БЕЛКОВЫЕ ФРАКЦИИ ИЗ СЕМЯН ЧЕЧЕВИЦЫ; БЕЛОКСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ; БЕЛКОВЫЕ ДИСПЕРСИИ; ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА; ПИЩЕВЫЕ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА; ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ БЕЛКОВ ЧЕЧЕВИЦЫ; ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ; ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕЧЕВИЦЫ
File type:	PDF

БЕЛОКСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ.

pdf, 16.9 Mb

Creators:	Антипова Л. В.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: ВГАУ, 2010
Subjects:	МОНОГРАФИИ; ЧЕЧЕВИЦА; ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; БЕЛКОВЫЕ ФРАКЦИИ ИЗ СЕМЯН ЧЕЧЕВИЦЫ; БЕЛОКСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ; БЕЛКОВЫЕ ДИСПЕРСИИ; ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА; ПИЩЕВЫЕ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА; ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ БЕЛКОВ ЧЕЧЕВИЦЫ; ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ; ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕЧЕВИЦЫ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
File type:	PDF

БЕЛОКСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ.

pdf, 16.9 Mb

Documents found: 3

Search was performed using the Yandex.Server