VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 213 Previous       1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 22       Next

Words statistics: !пищевые: 56345, !продукты: 147190

81
Система пьезосенсоров для прогнозирования сроков хранения пищевых продуктов // Журнал прикладной химии. – 2009. – Т. 82, № 8
Creators: Коренман Я. И.; Мельникова Е. И.; Нифталиев С. И.; Боева С. Е.; Селиванова А. А.; Рудниченко Е. С.; Богданова Е. В.
Imprint: 2009
Subjects: пищевые продукты; сроки хранения; факультет агрохимии, почвоведения и экологии; кафедра химии; РИНЦ; Scopus
Document type: Article, report

пищевые продукты. сроки хранения. факультет агрохимии, почвоведения и экологии. кафедра химии.

82
Контроль качества и безопасности продуктов питания: учебно-методическое пособие
Creators: Евгеньев М. И.; Евгеньева И. И.
Imprint: Казань: КНИТУ, 2018
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: пищевая промышленность; пищевые продукты; качество продукции; аналитическая химия; физико-химические методы анализа; химические методы анализа; контроль качества продукции; хроматографический анализ; сенсоры химические
Document type: Tutorial

пищевая промышленность. пищевые продукты. качество продукции. аналитическая химия. физико-химические методы анализа.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\166158
83
Разработка рецептуры и технологии производства сухой смеси для кексов с добавлением экструдата пшеничных отрубей: выпускная квалификационная работа по программе магистратуры: 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения
Creators: Морозова Елизавета Евгеньевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2022
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; магистратура; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; пищевые технологии; пищевые продукты функционального назначения; рецептуры; технологии производства; кексы; экструдаты; пшеничные отруби
File type: PDF

пищевые продукты функционального назначения.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v38443.pdf
84
Разработка рецептуры и технологии производства сухого концентрата киселя, обогащенного витаминным премиксом: выпускная квалификационная работа по программе магистратуры: 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения
Creators: Чухлебова Кристина Александровна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2022
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; магистратура; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; пищевые технологии; пищевые продукты функционального назначения; рецептуры; концентраты; концентрат киселя; обогащенные продукты питания; витаминные премиксы
File type: PDF

пищевые продукты функционального назначения.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v38447.pdf
85
Формирование системы менеджмента качества и безопасности обогащающего ингредиента в создании функционального кефирного напитка: выпускная квалификационная работа по программе магистратуры: 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения
Creators: Шелякина Наталья Михайловна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2022
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; магистратура; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; пищевые технологии; кисломолочные напитки; кисломолочные продукты; пищевые продукты функционального назначения; кефирные напитки; система менеджмента качества; обогащенные продукты питания
File type: PDF

пищевые продукты функционального назначения. кефирные напитки. система менеджмента качества.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v38449.pdf
86
Проектирование и обеспечение качества пищевых продуктов (на примере хлебобулочных изделий): монография
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Коробова Людмила Анатольевна; Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Воронеж: Научная книга, 2016
Subjects: пищевая промышленность; пищевые продукты; хлебобулочные изделия; потребительские свойства; сухое молоко; дрожжи; улучшители; добавки; ферментные препараты; технический регламент Таможенного союза; качество пищевых продуктов; рецептуры; хлебобулочные замороженные полуфабрикаты; проектирование хлебобулочных изделий; программное обеспечение; среда программирования; Delphi7; якон; порошок из якона; монографии; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ

Коробова Людмила Анатольевна. Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент) Воронеж: Научная книга, 2016. пищевая промышленность. пищевые продукты. хлебобулочные изделия. потребительские свойства.

87
Parameters modelling of amaranth grain processing technology // Iop conference series: materials science and engineering: international conference on mechanical engineering, automation and control systems 2017 С. 022023
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Шеламова Светлана Алексеевна (доктор технических наук; доцент); Пономарева Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук); Шуршикова Галина Владимировна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; кандидат технических наук); Василенко Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Томск, 2018
Subjects: многокомпонентные смеси; обогащенные пищевые продукты; амарантовая мука; хлебобулочные изделия; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

многокомпонентные смеси. обогащенные пищевые продукты. амарантовая мука. хлебобулочные изделия. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

88
Учебно-методическое пособие по учебной и производственной практике для студентов, обучающихся по направлению 38.03.07 Товароведение
Creators: Маслова Галина Михайловна (ассистент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель председателя совета молодых ученых); Рыжков Евгений Иванович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017
Subjects: товароведение; продовольственные товары; товароведение продовольственных товаров; пищевые продукты; химический состав; качество товаров; высшее образование; учебные практики; производственные практики; инструкции по технике безопасности; отчетность по практикам; учебные издания; учебно-методические издания; учебно-методические пособия; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ; издания ВГАУ
Document type: Tutorial

товароведение продовольственных товаров. пищевые продукты. химический состав.

89
Использование уф излучения при пищевом производстве // Тенденции развития технических средств и технологий в АПК: материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 25 февраля 2021 г.). – Ч. 1
Creators: Корнева (Горпинченко) Елена Сергеевна (аспирант ; старший лаборант); Оробинский Владимир Иванович (профессор; доктор сельскохозяйственных наук); Корнев Андрей Сергеевич (кандидат технических наук, доцент); Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук)
Imprint: Воронеж, 2021
Subjects: уф-излучение; пищевые продукты; агроинженерный факультет; кафедра сельскохозяйственных машин, тракторов и автомобилей; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; гуманитарно-правовой факультет; кафедра конституционного и административного права; РИНЦ
Document type: Article, report

пищевые продукты. агроинженерный факультет. кафедра сельскохозяйственных машин, тракторов и автомобилей.

90
Conceptual Approaches to the Development of Safe Food Products Based on Rabbit Breeding Resources and Plant Composites // Iop conference series: earth and environmental science: международная конференция по мировым технологическим тенденциям в агробизнесе (Omsk City, Western Siberia, 04–05 июля 2020 г.). – Т. 624, сер. 1
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Омск, 2021
Subjects: кролиководство; пищевые продукты; безопасность пищевых продуктов; растительные компоненты; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

пищевые продукты. безопасность пищевых продуктов. растительные компоненты. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра частной зоотехнии.

Documents found: 213 Previous       1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 22       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...