VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 120 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12       Next

Words statistics: !консервы: 11000

61
Пищевая биотехнология. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов. Часть 1: учебно-методическое пособие. — Пищевая биотехнология. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов. Часть 1, 2022-10-01
Creators: Брусенцев, А. А.; Евстигнеева, Т. Н.
Imprint: Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2015
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: питание; биотехнология; производство; молоко; консервы
Document type: Tutorial
File type: HTML

Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2015. питание. биотехнология. производство. молоко. консервы.

https://www.iprbookshop.ru/67823.html
62
Технология продуктов длительного хранения: учебное пособие. — Технология продуктов длительного хранения, Весь срок охраны авторского права
Creators: Берестова, А. В.; Манеева, Э. Ш.; Попов, В. П.
Imprint: Оренбург: Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: пищевой продукт; сушка; крупяной концентрат; кукурузные хлопья; бульонный концентрат; консервы; мясной полуфабрикат
Document type: Tutorial
File type: HTML

бульонный концентрат. консервы. мясной полуфабрикат.

https://www.iprbookshop.ru/71341.html
63
Общая технология пищевых производств: учебное пособие. — Общая технология пищевых производств, 2025-01-18
Creators: Хрундин, Д. В.
Imprint: Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: пищевое производство; технология; пищевой процесс; пищевое сырье; холодильная машина; мясо; консервы; цельномолочная продукция
Document type: Tutorial
File type: HTML

пищевое сырье. холодильная машина. мясо. консервы. цельномолочная продукция.

https://www.iprbookshop.ru/79338.html
64
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов: учебник. — 4-е изд., стер.
Creators: Криштафович В. И.; Позняковский В. М.; Гончаренко О. А.; Криштафович Д. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: товароведная характеристика; субпродукты; мясо убойных животных; холодильная обработка; колбасные изделия; консервы
Document type: Tutorial

консервы. RU\VSAU\weblan\129085.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\129085
65
Промышленные технологии производства молочных продуктов: учеб. пособие
Creators: Богатова О. В.; Стадникова С. В.; Догарева Н. Г.
Imprint: Санкт-Петербург: Проспект науки, 2013
Collection: ЭБС "Руконт"
Subjects: мороженое; молоко; сливки; сметана; мороженого; технология; питание; лечебное; молочное; детское; консервы; молочные; продукты; кисломолочные; продуктов; молочных; производства
Document type: Tutorial

Стадникова С. В. Догарева Н. Г. ЭБС "Руконт" Санкт-Петербург: Проспект науки, 2013. мороженое. молоко. сливки. сметана. мороженого. технология. питание. лечебное. молочное. детское. консервы.

http://rucont.ru/efd/233742?urlId=T/jl9M7ciX5rDvTvPPn/cGlMsdccdOisZHYVYBudD+M12/P72TAcagamxe8SOW1ePZIAlA2IwGKBArXIppqTxw==
66
Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине "Технология производства молочных консервов и сухих детских молочных продуктов" для обучающихся по специальности 19.02.07 "Технология молока и молочных продуктов"
Other creators: Стебенева Екатерина Александровна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2018
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: молочное дело; молочное производство; молочная промышленность; производство продукции животноводства; детское питание; молочные консервы; сухие детские молочные продукты; самостоятельные работы; среднее профессиональное образование; учебные издания; методические издания; методические указания; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы
Document type: Tutorial
File type: PDF

производство продукции животноводства. детское питание. молочные консервы.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m147058.pdf
67
Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров: Учеб.- метод. пособие к лабораторным занятиям для студентов по специальности 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров". Ч. 2 : Рыба и рыбные товары
Creators: Востроилов А. В.; Семенова И. Н.; Пелевина Г. А.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2006
Subjects: УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ; МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ; Пресервы; ПРОМЫСЛОВЫЕ РЫБЫ; РЫБА; РЫБНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ; РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ; Рыбные товары; ТОВАРОВЕДЕНИЕ МЯСНЫХ ТОВАРОВ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ РЫБНЫХ ТОВАРОВ; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ; ЭКСПЕРТИЗА МЯСНЫХ ТОВАРОВ; ЭКСПЕРТИЗА РЫБНЫХ ТОВАРОВ
Document type: Tutorial

РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ.

doc, 1.5 Mb
68
Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине "Товароведение (товаров животного происхождения)": для специальности 310700 "Зоотехния"
Other creators: Котарев В. И.; Лесникова Э. П.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2005
Subjects: ЗООТЕХНИЯ; КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; Молоко; МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫ; Мясные товары; МЯСО; ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ; РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ; ТВОРОГ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ; МЯСОКОПЧЕНОСТИ; ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; ТОВАРЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Document type: Author's Abstract

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ. РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ. ТВОРОГ. ТОВАРОВЕДЕНИЕ. МЯСОКОПЧЕНОСТИ. ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ТОВАРЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.

doc, 6.3 Mb
69
Оценка качества рыбных консервов натуральных с добавлением масла // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2013. – №1 (36)
Creators: Стебенева Екатерина Александровна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров); Глинкина Ирина Михайловна (кандидат сельскохозяйственных наук; старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров); Котарев Вячеслав Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров)
Imprint: 2013
Subjects: рыбные консервы; консервы рыбные; рыбные консервы с добавлением масла; физико-химические показатели; органолептические показатели; экспертиза; потребительские свойства; качество; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report
File type: PDF

Котарев Вячеслав Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров) 2013. рыбные консервы.

pdf, 1.1 Mb
70
Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине "Товароведение (товаров животного происхождения)": для специальности 310700 "Зоотехния"
Other creators: Котарев В. И.; Лесникова Э. П.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2005
Subjects: ЗООТЕХНИЯ; КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; Молоко; МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫ; Мясные товары; МЯСО; ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ; РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ; ТВОРОГ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ; МЯСОКОПЧЕНОСТИ; ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; ТОВАРЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Document type: Author's Abstract

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ. РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ. ТВОРОГ. ТОВАРОВЕДЕНИЕ. МЯСОКОПЧЕНОСТИ. ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ТОВАРЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.

doc, 5.9 Mb
Documents found: 120 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...