VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 153 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 16       Next

Words statistics: !белки: 85103

61
Сывороточные белки в производстве мясных продуктов // Перспективные направления исследований в области переработки мясного сырья и создания конкурентоспособных продуктов питания: материалы 14 международная научно-практическая конференция памяти Василия Матвеевича Горбатова (Москва, 06-07 декабря 2011 г.) С. 208-211
Creators: Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Артемов Евгений Сергеевич
Imprint: Москва, 2011
Subjects: мясные продукты; сывороточные белки; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Артемов Евгений Сергеевич. Москва, 2011. мясные продукты. сывороточные белки. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

62
Биотехнологический потенциал препаратов молочных белков в проектировании рецептур эмульгированных мясных продуктов // Современные наукоемкие технологии. – 2010. – № 3
Creators: Болотова О. Г.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: 2010
Subjects: эмульгированные мясопродукты; молочные белки; биотехнологии; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

2010. эмульгированные мясопродукты. молочные белки. биотехнологии. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

63
Патологоанатомические изменения при болезнях, вызываемых белками-прионами // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 65-й научной студенческой конференции (Воронеж, 01 марта-01 июня 2014 г.). – Ч. V
Creators: Постникова М. И.; Шапошникова Юлия Владимировна (кандидат ветеринарных наук ; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2014
Subjects: белки-прионы; патологоанатомические изменения; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ
Document type: Article, report

Постникова М. И. Шапошникова Юлия Владимировна (кандидат ветеринарных наук ; доцент) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2014. белки-прионы. патологоанатомические изменения.

64
Новый продукт эмульсионной природы на основе растительного белка // Модернизация существующего и разработка новых видов оборудования для пищевой промышленности: межвузовский сборник. – 2003. – Вып. 13
Creators: Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Щедрин Дмитрий Сергеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Москва, 2003
Subjects: эмульсионные продукты; растительные белки; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Щедрин Дмитрий Сергеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Москва, 2003. эмульсионные продукты. растительные белки. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции.

65
Влияние тепловой обработки на стабильность сывороточных белков в ультрафитрационных концентратах // Биотехнология: состояние и перспективы развития: материалы международного конгресса (Москва, 25-27 февраля 2019 г.). – Вып. 17
Creators: Мельникова Е. И.; Богданова Е. В.
Imprint: Москва, 2019
Subjects: подсырная сыворотка; УФ-концентраты; белки; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Мельникова Е. И. Богданова Е. В. Москва, 2019. подсырная сыворотка. УФ-концентраты. белки. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

66
Изучение биологической ценности гидролизата сывороточных белков // Материалы студенческой научной конференции за 2018 год: студенческая научная конференция (Воронеж, 09-12 апреля 2018 г.). – Ч. 1. Химико-технологические науки
Creators: Воронина А. С.; Корнеева Д. А.; Мельникова Елена Ивановна (профессор, доктор технических наук)
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: гидролизат; сывороточные белки; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронина А. С. Корнеева Д. А. Мельникова Елена Ивановна (профессор, доктор технических наук) Воронеж, 2018. гидролизат. сывороточные белки. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной...
67
Изучение токсичности гидролизата сывороточных белков // Материалы студенческой научной конференции за 2018 год: студенческая научная конференция (Воронеж, 09-12 апреля 2018 г.). – Ч. 1. Химико-технологические науки
Creators: Корнеева Д. А.; Воронина А. С.; Мельникова Елена Ивановна (профессор, доктор технических наук)
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: гидролизат; сывороточные белки; токсичность; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронина А. С. Мельникова Елена Ивановна (профессор, доктор технических наук) Воронеж, 2018. гидролизат. сывороточные белки. токсичность. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

68
С-реактивный белок и его основные биологические свойства при различных патологиях // Теория и практика инновационных технологий в АПК: материалы национальной научно-практической конференции. – Ч. VIII
Creators: Бахтина А. В.; Голубцов Андрей Васильевич (доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; кандидат ветеринарных наук); Михайлов Евгений Владимирович (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2022
Subjects: белки; биологические свойства; патологии; иммунитет; структура белков; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2022. белки. биологические свойства. патологии. иммунитет. структура белков. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии.

69
Соя и нут - основное решение дефицита животных белков // Современные проблемы технологии производства, хранения, переработки и экспертизы качества сельскохозяйственной продукции: материалы Международной научно-практической конференции (Мичуринск-Наукоград, 26–28 февраля 2007 г.). – Т. 1
Creators: Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ); Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Мичуринск, 2007
Subjects: соя; нут; животные белки; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор) Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент) Мичуринск, 2007. соя. нут. животные белки. технологический факультет.

70
Разработка модифицированных рецептур колбасных изделий на основе рационального использования белков // Материалы XXXV отчетной научной конференции за 1996 год: в 2 частях. – 1997. – Ч. 1
Creators: Ильина Н. М.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: Воронеж, 1997
Subjects: колбасные изделия; модифицированные рецепты колбасок; белки; рациональное использование; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

колбасные изделия. модифицированные рецепты колбасок. белки. рациональное использование. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Documents found: 153 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 16       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...