VSAU
Electronic Library

     
     

Electronic Documents Search

Documents found: 86

Words statistics: !аппараты: 36224, !пищевых: 56345, !производств: 256348

61
Creators: Остриков А. Н.; Калинина В. С.; Наумченко И. С.
Imprint: Воронеж: ВГУИТ, 2010
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: экстракция; ректификация; перегонка; учебники; кристаллизация; адсорбция; измельчение; пищевая промышленность; гидромеханика; мембранные процессы; процессы пищевых производств; аппараты пищевых производств; пищевые производства; абсорбция; выпаривание; сушка; перемешивание; прессование; сортирование; аппарат; аттестационно-педагогический материал; измерительные материалы; пищевое производство
Document type: Tutorial

процессы пищевых производств.

аппараты пищевых производств. пищевые производства. абсорбция.

62
Creators: Остриков А. Н.; Калинина В. С.; Наумченко И. С.
Imprint: Воронеж: ВГУИТ, 2010
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: экстракция; ректификация; перегонка; учебники; кристаллизация; адсорбция; измельчение; пищевая промышленность; гидромеханика; мембранные процессы; процессы пищевых производств; аппараты пищевых производств; пищевые производства; абсорбция; выпаривание; сушка; перемешивание; прессование; сортирование; аппарат; аттестационно-педагогический материал; измерительные материалы; пищевое производство
Document type: Tutorial

процессы пищевых производств.

аппараты пищевых производств. пищевые производства. абсорбция.

63
Creators: Гнездилова Анна Ивановна
Imprint: Москва: Юрайт, 2018
Collection: ЭБС "Юрайт"
Subjects: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание; Прикладные науки. Техника.; Процессы и аппараты пищевых производств; Оборудование пищевых предприятий; Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них; Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания; Обслуживание потребителей организаций питания в буфете; Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре; Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания; Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы; Сервировка столов организации питания; Оборудование пищевых производств
Document type: Tutorial

Оборудование пищевых предприятий. Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них. Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания.

64
Creators: Гнездилова Анна Ивановна
Imprint: Москва: Юрайт, 2019
Collection: ЭБС "Юрайт"
Subjects: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание; Прикладные науки. Техника.; Процессы и аппараты пищевых производств; Оборудование пищевых предприятий; Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них; Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания; Обслуживание потребителей организаций питания в буфете; Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре; Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания; Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы; Сервировка столов организации питания; Оборудование пищевых производств
Document type: Tutorial

Оборудование пищевых предприятий. Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них. Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания.

65
Creators: Гнездилова Анна Ивановна
Imprint: Москва: Юрайт, 2020
Collection: ЭБС "Юрайт"
Subjects: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание; Прикладные науки. Техника.; Процессы и аппараты пищевых производств; Оборудование пищевых предприятий; Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них; Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания; Обслуживание потребителей организаций питания в буфете; Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре; Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания; Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы; Сервировка столов организации питания; Оборудование пищевых производств
Document type: Tutorial

Оборудование пищевых предприятий. Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них. Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания.

66
Creators: Гнездилова Анна Ивановна
Imprint: Москва: Юрайт, 2021
Collection: ЭБС "Юрайт"
Subjects: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание; Прикладные науки. Техника.; Процессы и аппараты пищевых производств; Оборудование пищевых предприятий; Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них; Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания; Обслуживание потребителей организаций питания в буфете; Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре; Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания; Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы; Сервировка столов организации питания; Оборудование пищевых производств
Document type: Tutorial

Оборудование пищевых предприятий. Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них. Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания.

67
Creators: Гнездилова Анна Ивановна
Imprint: Москва: Юрайт, 2022
Collection: ЭБС "Юрайт"
Subjects: Легкая и пищевая промышленность. Общественное питание; Прикладные науки. Техника.; Процессы и аппараты пищевых производств; Оборудование пищевых предприятий; Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них; Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания; Обслуживание потребителей организаций питания в буфете; Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре; Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания; Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы; Сервировка столов организации питания; Оборудование пищевых производств
Document type: Tutorial

Оборудование пищевых предприятий. Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них. Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания.

68
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2010-2013
Subjects: пищевая промышленность; пищевые продукты; пищевое сырье; продукты питания; продукты питания животного происхождения; продукты питания растительного происхождения; аппараты пищевых производств; процессы пищевых производств; электронные ресурсы; удаленный доступ; учебные издания; ЭБС; электронно-библиотечные системы

продукты питания растительного происхождения. аппараты пищевых производств.

69
Creators: Бредихин С. А.; Бредихин А. С.; Жуков В. Г.; Космодемьянский Ю. В.; Якушев А. О.; Под р. Б.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: процессы и аппараты пищевых производств; механические процессы; гидромеханические процессы; теплофизические процессы; массообменные процессы; физико-химические процессы; биохимические процессы; микробиологические процессы; прессование; измельчение; сортирование; механическое разделение; фильтрование; баромембранные процессы; перемешивание; тепловые аппараты; нагревание; охлаждение; конденсация; замораживание; размораживание; выпаривание; кристаллизация; экстракция; посол; сушка; электрофизические процессы; коагуляция; копчение; ферментация; сквашивание; инактивация микроорганизмов
Document type: Tutorial

процессы и аппараты пищевых производств.

70
Creators: Бредихин С. А.; Бредихин А. С.; Жуков В. Г.; Космодемьянский Ю. В.; Якушев А. О.; Под р. Б.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: процессы и аппараты пищевых производств; механические процессы; гидромеханические процессы; теплофизические процессы; массообменные процессы; физико-химические процессы; биохимические процессы; микробиологические процессы; прессование; измельчение; сортирование; механическое разделение; фильтрование; баромембранные процессы; перемешивание; тепловые аппараты; нагревание; охлаждение; конденсация; замораживание; размораживание; выпаривание; кристаллизация; экстракция; посол; сушка; электрофизические процессы; коагуляция; копчение; ферментация; сквашивание; инактивация микроорганизмов
Document type: Tutorial

процессы и аппараты пищевых производств.

Documents found: 86

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...