VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 69 Previous       1 2 3 4 5 6 7       Next

Words statistics: !убой: 10710

51
Учебно-методическое пособие по технологии первичной переработки продуктов животноводства по направлению 111900.62 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"
Other creators: Пелевина Галина Алексеевна (кандидат технических наук; доцент); Суркова Надежда Евгеньевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: продукты животноводства; первичная переработка; убой скота; убой птицы; переработка крови; разделка туш; жиловка мяса; качество мяса; субпродукты; кишечное сырье; консервированные шкуры; пищевые животные жиры; технические жиры; меланж; сухой яичный порошок; технология первичной переработки; учебно-методические издания; учебно-методические пособия; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015. продукты животноводства. первичная переработка. убой скота.

pdf, 5.4 Mb
52
Оборудование для убоя сельскохозяйственных животных: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 111900.62 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", бакалавр, очной и заочной форм обучения
Creators: Шелякин Иван Дмитриевич; Семенов Сергей Николаевич; Мармурова Оксана Михайловна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: продукция животноводства; убой животных; сельскохозяйственные животные; оборудование для убоя скота; скотобойни; убойные цеха; линия убоя и пераработки скота; бокс для оглушения скота; прогонные боксы; щипцы для оглушения свиней; учебные издания; учебные пособия; бакалавры; высшее образование; очная форма обучения; заочная форма обучения; ветеринарно-санитарная экспертиза
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015. продукция животноводства. убой животных. сельскохозяйственные животные. оборудование для убоя скота. скотобойни. убойные цеха.

pdf, 7.3 Mb
53
Методическое пособие по технологии выращивания перепелов и ветеринарно-санитарной оценке мяса- сырья для детского питания
Other creators: Котарев В. И.; Аристов А. В.; Каширина Н. А.; Семин А. И.; Родина И. А.; Мармурова О. М.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2012
Subjects: ветеринария; ветеринарно-санитарная экспертиза мяса; перепела; выращивание перепелов; убой перепелов; безопасность мяса перепелов; детское питание; методические пособия
Document type: Tutorial
File type: PDF

убой перепелов.

pdf, 0.5 Mb
54
Методическое пособие по технологии производства мяса перепелов разных пород с применением в рационах белковых экструдированных кормов и ветеринарно-санитарные показатели качества мяса в зависимости от сроков убоя
Other creators: Котарев В. И.; Аристов А. В.; Каширина Н. А.; Семин А. И.; Родина А. И.; Мармурова О. А.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: птицеводство; перепела; корма; белковые экструдированные корма; породы перепелов; соя; мясо перепелов; качество мяса; убой перепелов; ветеринарно-санитарная экспертиза мяса перепелов; комбикорма; методические пособия
Document type: Tutorial
File type: PDF

убой перепелов.

pdf, 0.5 Mb
55
Методическое пособие по технологии выращивания перепелов и ветеринарно-санитарной оценке мяса- сырья для детского питания
Other creators: Котарев Вячеслав Иванович (доктор сельскохозяйственных наук;профессор;ректор ВГАУ); Аристов Александр Васильевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент); Семин Александр Иванович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Родина И. А.; Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2012
Subjects: ветеринария; ветеринарно-санитарная экспертиза мяса; перепела; выращивание перепелов; убой перепелов; безопасность мяса перепелов; детское питание; методические пособия; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; кафедра терапии и фармакологии; кафедра общей зоотехнии; РИНЦ
Document type: Tutorial
File type: PDF

убой перепелов.

pdf, 0.5 Mb
56
Методическое пособие по технологии производства мяса перепелов разных пород с применением в рационах белковых экструдированных кормов и ветеринарно-санитарные показатели качества мяса в зависимости от сроков убоя
Other creators: Котарев Вячеслав Иванович (доктор сельскохозяйственных наук;профессор;ректор ВГАУ); Аристов Александр Васильевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент); Семин Александр Иванович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Родина А. И.; Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: птицеводство; перепела; корма; белковые экструдированные корма; породы перепелов; соя; мясо перепелов; качество мяса; убой перепелов; ветеринарно-санитарная экспертиза мяса перепелов; комбикорма; методические пособия; издания ВГАУ; факультет технологии животноводства и товароведения; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; кафедра общей зоотехнии; РИНЦ
Document type: Tutorial
File type: PDF

убой перепелов.

pdf, 0.5 Mb
57
Технологии производства мяса перепелов разных пород с применением в рационах белковых экструдированных кормов и ветеринарно-санитарные показатели качества мяса в зависимости от сроков убоя: методическое пособие
Other creators: Котарев Вячеслав Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор; ректор ВГАУ); Аристов Александр Васильевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент); Семин Александр Иванович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Родина И. А.; Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: птицеводство; перепела; корма; белковые экструдированные корма; породы перепелов; соя; мясо перепелов; качество мяса; убой перепелов; ветеринарно-санитарная экспертиза мяса перепелов; комбикорма; методические пособия; издания ВГАУ; факультет технологии животноводства и товароведения; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; кафедра общей зоотехнии; РИНЦ
Document type: Tutorial
File type: PDF

убой перепелов.

pdf, 0.5 Mb
58
Учебно-методическое пособие к изучению темы: "Микроструктурные изменения в мясе животных после убоя и в процессе технологической переработки": [учеб.-метод. пособие] для студентов технологического факультета по специальности 311200 - "Технология производства и переработки с. - х. продукции"
Other creators: Голубцов А. В.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2008
Subjects: УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ; МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ; МЯСО; МЯСО ЖИВОТНЫХ; УБОЙ ЖИВОТНЫХ; МИКРОСТРУКТУРНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В МЯСЕ ЖИВОТНЫХ; ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА МЯСА; БИОХИМИЯ МЯСА; МИКРОСТРУКТУРНОЕ СТРОЕНИЕ МЯСА
Document type: Tutorial
File type: PDF

УБОЙ ЖИВОТНЫХ.

pdf, 381 Kb
59
Учебно-методическое пособие по технологии первичной переработки продуктов животноводства: для специальности 110401.65 "Зоотехния" и по направлению 111100.62 "Зоотехния"
Other creators: Пелевина Г. А.; Суркова Н. Е.; Артемов Е. С.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: продукты животноводства; первичная переработка; убой животных; мясо; контроль качества мяса; субпродукты; кишечное сырье; шкуры животных; консервированные шкуры; пищевые животные жиры; технические жиры; яйцепродукты; зоотехния; учебные издания; учебно-методические пособия
Document type: Tutorial
File type: PDF

Пелевина Г. А. Суркова Н. Е. Артемов Е. С. Воронеж. гос. аграр. ун-т. Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013. продукты животноводства. первичная переработка. убой животных.

pdf, 12.2 Mb
60
Учебно-методическое пособие по технологии первичной переработки продуктов животноводства: для специальности 110401.65 "Зоотехния" и по направлению 111100.62 "Зоотехния"
Other creators: Пелевина Галина Алексеевна (кандидат технических наук; доцент); Суркова Надежда Евгеньевна; Артемов Евгений Сергеевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: продукты животноводства; первичная переработка; убой животных; мясо; контроль качества мяса; субпродукты; кишечное сырье; шкуры животных; консервированные шкуры; пищевые животные жиры; технические жиры; яйцепродукты; зоотехния; учебные издания; учебно-методические пособия; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013. продукты животноводства. первичная переработка. убой животных. мясо. контроль качества мяса. субпродукты. кишечное сырье. шкуры животных.

pdf, 12.2 Mb
Documents found: 69 Previous       1 2 3 4 5 6 7       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...