VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 57 Previous       1 2 3 4 5 6       Next

Words statistics: !экстракты: 4492

41
Растительные экстракты как инструмент формирования оригинальных органолептических показателей кваса // Материалы 66-й научно-практической конференции студентов и аспирантов (26 - 28 марта 2014 г.). – Раз. II
Creators: Шлыкова А. П.; Бойко К. А.; Иванова Е. О.; Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Мичуинск - наукоград РФ, 2014
Subjects: квас; растительные экстракты; органолептические показатели; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств
Document type: Article, report

Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент) Мичуинск - наукоград РФ, 2014. квас. растительные экстракты. органолептические показатели. факультет технологии и товароведения.

42
Особенности использования растительного сырья в технологии напитков брожения // Научно-практические аспекты ресурсосберегающих технологий производства продукции и переработки отходов АПК: материалы международной научно-практической конференции С. 164-167
Creators: Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент); Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе); Вяльцева К. Ю.; Белоколодских Е. Ю.; Изюмкина М. И.
Imprint: Воронеж, 2014
Subjects: квас; растительное сырье; экстракты; брожение; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе) Вяльцева К. Ю. Белоколодских Е. Ю. Изюмкина М. И. Воронеж, 2014. квас. растительное сырье. экстракты.

43
Разработка аппаратурно-технологического оформления способа получения и применения экстарктов из амаранта // Наука и образование в современных условиях: материалы международной научной конференции (Воронеж, 10 марта - 22 апреля 2016 г.) С. 62-64
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Лупанова О. А.; Василенко Ольга Александровна (кандидат технических наук, доцент); Зайцева И. И.
Imprint: Воронеж, 2016
Subjects: экстракты; амарант; пищевые красители из амаранта; кондитерские изделия; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Лупанова О. А. Василенко Ольга Александровна (кандидат технических наук, доцент) Зайцева И. И. Воронеж, 2016. экстракты. амарант. пищевые красители из амаранта. кондитерские изделия. факультет технологии и товароведения.

44
Изучение микробиологических показателей экстрактов из амаранта // Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы I-й международной конференции по ветеринарно-санитарной экспертизе (Воронеж, 26-27 ноября 2015 г.) С.209-213
Creators: Шеламова Светлана Алексеевна (доктор технических наук; доцент); Лупанова О. А.; Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Зайцева И. И.
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: экстракты; амарант; пищевые красители; микробиологические показатели; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Лупанова О. А. Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук) Зайцева И. И. Воронеж, 2015. экстракты.

45
Исследование сохраняемости красителей из амаранта // Здоровье человека и экологически чистые продукты питания: материалы Всероссийской научно-практической конференциина (Орел, 31 октября 2014 г.)
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Гинс В. К.; Гинс М. С.; Лупанова О. А.; Андропова И. И.
Imprint: Орел, 2014
Subjects: амарант; экстракты амаранта; пищевые красители; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Гинс М. С. Лупанова О. А. Андропова И. И. Орел, 2014. амарант. экстракты амаранта. пищевые красители. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

46
Применение хмелевого экстракта как биологический способ защиты хлеба от картофельной болезни // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы II международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию ВГАУ и 20 летию образования факультета технологии и товароведения ( 20-26 апреля 2013 г. ). – Ч. 2
Creators: Малютина Татьяна Николаевна; Белокурова Елена Владимировна; Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2013
Subjects: хлеб; хмель; растительные экстракты; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2013. хлеб. хмель. растительные экстракты. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

47
Расширение ассортимента кваса // Роль аграрной науки в развитии АПК: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 105-летию ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ (Воронеж, 01 марта - 02 ноября 2017 г.). – Ч. II
Creators: Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент); Панина Евгения Владимировна (ассистент); Болгова Н. С.; Колтышева О. Ю.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2017
Subjects: квас; глюкозно-фруктозные сиропы; растительные экстракты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Колтышева О. Ю. Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2017. квас. глюкозно-фруктозные сиропы. растительные экстракты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной...
48
Использование натуральных красителей из амаранта // Здоровье человека и экологически чистые продукты питания: материалы Всероссийской научно-практической конференции (Орел, 31 октября 2014 г.) С. 187-192
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Гинс В. К. (профессор); Гинс М. С.; Лупанова О. А. (аспирант); Андропова И. И. (аспирант)
Imprint: Орел, 2014
Subjects: спиртовые экстракты; натуральные пищевые красители; амарант; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Андропова И. И. (аспирант) Орел, 2014. спиртовые экстракты. натуральные пищевые красители. амарант. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

49
Expanding the assortment of fermented beverages at small enterprises // Iop conference series: earth and environmental science: collection of International conference APaF-2019 (Voronezh, 17-18 октября 2019 г.). – Т. 422
Creators: Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент); Сорокина Ирина Анатольевна (кандидат технических наук; доцент; заместитель декана по учебной работе); Пономарева Т. В.
Imprint: Воронеж, 2020
Subjects: кисломолочные напитки; квас; растительные экстракты; антиоксиданты; лечебно-профилактические продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; РИНЦ
Document type: Article, report

Пономарева Т. В. Воронеж, 2020. кисломолочные напитки. квас. растительные экстракты. антиоксиданты. лечебно-профилактические продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих...
50
Применение дикорастущих растений в технологии напитков брожения // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 72-й национальной научно-практической конференции студентов и магистрантов(Воронеж, 01 апреля – 31 2021 года). – Ч. II
Creators: Родионова С. А. (студент); Чернышова К. Д. (студент); Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2021
Subjects: технологии производства кваса; рецептуры напитков; водные экстракты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; РИНЦ
Document type: Article, report

водные экстракты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности.

Documents found: 57 Previous       1 2 3 4 5 6       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...