VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 277 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 28       Next

Words statistics: !продукты: 147190, !питания: 55493

41
Использование растительных ингредиентов в производстве функциональных продуктов питания // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 64-й научной студенческой конференции. – Ч. V
Creators: Мягкова А. А. (студент); Чурикова Светлана Юрьевна (старший преподаватель)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2013
Subjects: использование; растительные ингредиенты; производство; функциональные продукты питания; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

функциональные продукты питания. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

42
Продукты питания с пробиотическими свойствами // Инновации и нанотехнологии в системе стратегического развития АПК региона: материалы Всероссийской научно-практической конференции С. 144-149
Creators: Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Молчанова Е. С.; Соколенко Галина Григорьевна (кандидат биологических наук; доцент)
Imprint: Тверь, 2013
Subjects: продукты питания; пробиотические свойства; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии
Document type: Article, report

Тверь, 2013. продукты питания. пробиотические свойства. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции. факультет агрономии, агрохимии и экологии.

43
Инновационные технологии использования вторичных ресурсов мясной отрасли // Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы I-й международной конференции по ветеринарно-санитарной экспертизе (Воронеж, 26-27 ноября 2015 г.) С.293-290
Creators: Куцова А. Е.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: вторичные ресурсы; рациональное использование; экструдированные продукты питания; инновационные технологии; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

рациональное использование. экструдированные продукты питания. инновационные технологии.

44
Проблемы целенаправленного обогащения селеном продуктов питания повседневного спроса // Современная российская наука глазами молодых исследователей: сборник статей по итогам II Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. – Т. 2
Creators: Галочкина Надежда Алексеевна (ассистент кафедры технологии переработки животноводческой продукции; начальник офиса коммерциализации инновационных проектов); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: Красноярск, 2012
Subjects: продукты питания; обогащение селеном; повседневный спрос; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции
Document type: Article, report

Красноярск, 2012. продукты питания. обогащение селеном. повседневный спрос. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

45
Разработка обогащенных продуктов для коррекции селендефицитных состояний // Инновационные разработки молодых ученых Воронежской области на службу региона: сборник докладов (Воронеж, 16-17 апреля 2012 г.) С. 37-38
Creators: Галочкина Надежда Алексеевна (ассистент кафедры технологии переработки животноводческой продукции; начальник офиса коммерциализации инновационных проектов); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: Воронеж, 2012
Subjects: обогащенные продукты питания; дефицит селена; обогащение селеном; молочные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

обогащенные продукты питания.

46
Разработка функциональных мясных изделий с использованием комплексных добавок пребиотически-сорбционной направленности // Молодой ученый. – 2013. – № 10
Creators: Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Лысенко Ю. В.; Лютикова Алина Олеговна
Imprint: 2013
Subjects: функциональные продукты питания; мясные изделия; пребиотики; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

функциональные продукты питания. мясные изделия. пребиотики. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

47
Оптимизация рецептуры кексов с обогатителями // Студенческий научный форум - 2017: сборник трудов IX Международной студенческой электронной научной конференции (Саратов, 15 февраля - 30 марта 2017 г.)
Creators: Белоусов Д. А.; Мажулина И. В.; Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент )
Imprint: Саратов, 2017
Subjects: кексы; обогащенные продукты питания; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

обогащенные продукты питания. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

48
Исследование функционально-технологических свойств модельных смесей ржаной обдирной и амарантовой муки // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы IV международной научно-практичекой конференции (Воронеж, 17-18 мая 2016 г.) С. 285-288
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Золотарева Н. И.; Куралесина В. Н.
Imprint: Воронеж, 2016
Subjects: обогащенные продукты питания; хлебобулочные изделия; амарантовая мука; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2016. обогащенные продукты питания. хлебобулочные изделия. амарантовая мука. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

49
Анализ потребительских предпочтений студентов ВГАУ в отношении комбинированных молочно-растительных продуктов // Студенческий научный форум: материалы VI Международной студенческой электронной научной конференции (Нижний Новгород, 15 февраля-31 марта 2014 г.)
Creators: Корнева В. В.; Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Гаврилов С. С.
Imprint: Саратов, 2014
Subjects: комбинированные продукты питания; молочно-растительные продукты; потребительские предпочтения; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Саратов, 2014. комбинированные продукты питания. молочно-растительные продукты. потребительские предпочтения. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

50
Анализ потребительских предпочтений в отношении обогащенных мучных кондитерских изделий // Управление торговлей: теория, практика, инновации: материалы III международной научно-практической конференции (Москва, 11 ноября 2010 г.) С. 152-156
Creators: Онищенко Е. А.; Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук)
Imprint: Москва, 2010
Subjects: мучные кондитерские изделия; обогащенные продукты питания; потребительские предпочтения; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

мучные кондитерские изделия. обогащенные продукты питания. потребительские предпочтения. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Documents found: 277 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 28       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...