VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 210 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 21       Next

Words statistics: !масло: 56099

41
Сроки хранения амарантового масла при различных условиях // Молодые ученые в решении актуальных проблем науки: материалы V международной научно-практической конференции (Владикавказ, 16-19 июня 2013 г.). – Ч. I
Creators: Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Воронцов Владимир Васильевич (доцент; заведующий кафедрой); Шахова Марина Николаевна (кандидат технических наук; доцент); Ртищев Алексей Алексеевич (ассистент)
Imprint: Владикавказ, 2013
Subjects: срок хранения; амарантовое масло; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Шахова Марина Николаевна (кандидат технических наук; доцент) Ртищев Алексей Алексеевич (ассистент) Владикавказ, 2013. срок хранения. амарантовое масло. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

42
Сохранность масла амаранта в зависимости от условий хранения // Хранителна наука, техника и технологии: сборник научни трудове. – Т. LX
Creators: Шахова Марина Николаевна (кандидат технических наук; доцент); Воронцов Владимир Васильевич (доцент; заведующий кафедрой); Ртищев Алексей Алексеевич (ассистент); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Болгария, 2013
Subjects: масла; амарантовое масло; условия хранения; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Ртищев Алексей Алексеевич (ассистент) Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Болгария, 2013. масла. амарантовое масло. условия хранения. факультет технологии и товароведения.

43
Исследование качественных изменений в рапсовом масле в процессе пробной рафинации // Хранителна наука, техника и технологии 2013: научные труды С. 577-579
Creators: Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Панина Евгения Владимировна (ассистент)
Imprint: Болгария, 2013
Subjects: качественные изменения; рапсовое масло; рафинация рапсового масла; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Панина Евгения Владимировна (ассистент) Болгария, 2013. качественные изменения. рапсовое масло. рафинация рапсового масла.

44
Чуфа - альтернативный источник масла // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2014. – № 3
Creators: Шахова Марина Николаевна (кандидат технических наук; доцент); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Федотова Н. Г. (магистр)
Imprint: 2014
Subjects: чуфа; масло чуфы; жирнокислотный состав; эссенциальные жирные кислоты; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Федотова Н. Г. (магистр) 2014. чуфа. масло чуфы. жирнокислотный состав. эссенциальные жирные кислоты. факультет технологии и товароведения.

45
Мастнокиселинен състав на прясно сирене с добавка на орехово масло и кардамон // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2014. – № 3
Creators: Власева Р. (доцент); Иванова М. (асситент); Душкова М. (доцент); Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: 2014
Subjects: ореховое масло; кардамон; прясно сирене; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств
Document type: Article, report

Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) 2014. ореховое масло. кардамон. прясно сирене. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

46
Ценовая ситуация на рынке семян подсолнечника и подсолнечного масла // Развитие экономики АПК Центрального Черноземья на инновационной основе: сборник научных трудов С. 19-22
Creators: Чарыкова Ольга Генсановна (доктор экономических наук; профессор)
Imprint: Воронеж, 2011
Subjects: рынок семян; подсолнечное масло; производство подсолнечника; себестоимость в сельском хозяйстве; ценообразование в АПК; факультет экономики и менеджмента; кафедра управления и маркетинга в АПК
Document type: Article, report

Чарыкова Ольга Генсановна (доктор экономических наук; профессор) Воронеж, 2011. рынок семян. подсолнечное масло. производство подсолнечника. себестоимость в сельском хозяйстве. ценообразование в АПК.

47
Исследование процесса рафинации рапсового масла // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2007. – № 15
Creators: Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент); Трухман С. В.
Imprint: 2007
Subjects: рапс масличный; рапсовое масло; гидратация масел; органолептические показатели; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Трухман С. В. 2007. рапс масличный. рапсовое масло. гидратация масел. органолептические показатели. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

48
Исследование масла карите как сырья для производства кремов // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 64-й научной студенческой конференции. – Ч. V
Creators: Медведева А. С. (студент); Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2013
Subjects: масло карите; кремы; косметические масла; жирнокислотный состав масел; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2013. масло карите. кремы. косметические масла. жирнокислотный состав масел. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

49
Изучение качественных показателей рапсового масла в процессе рафинации // Актуальные проблемы развития технологии производства продуктов питания: материалы научно-практической конференции, посвященной 15-летию технологического факультетат Воронежского ГАУ имени К.Д. Глинки (26-28 мая 2008 г.) С. 139-141
Creators: Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2008
Subjects: семена рапса; рапсовое масло; жирные кислоты; гидратированные масла; рафинация; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент) Воронеж, 2008. семена рапса. рапсовое масло. жирные кислоты. гидратированные масла. рафинация. факультет технологии и товароведения.

50
Функциональный майонез как источник здорового питания // Теоретические и прикладные аспекты современной науки. – 2015. – № 8-2
Creators: Федорова В. А.; Шахова Марина Николаевна (проректор по социально-воспитательной работе, доцент; кандидат технических наук); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: 2015
Subjects: купажированное масло; майонез; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) 2015. купажированное масло. майонез. пищевые волокна. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

Documents found: 210 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 21       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...