VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 153 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 16       Next

Words statistics: !белки: 85103

41
Использование стабилизирующих белковых ингредиентов в производстве бессывороточного творожного продукта // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. – 2015. – N 1 (343)
Creators: Пономарев Аркадий Николаевич; Мельникова Е. И.; Коротков Е. Г.
Imprint: 2015
Subjects: ресурсосберегающие технологии; сывороточные белки; молочный белок; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

rus. Пономарев Аркадий Николаевич. Мельникова Е. И. Коротков Е. Г. 2015. ресурсосберегающие технологии. сывороточные белки. молочный белок.

42
Микропартикулированные сывороточные белки в технологии синбиотических продуктов // Молочная промышленность. – 2013. – № 7
Creators: Пономарев А. Н. (Аркадий Николаевич); Подгорный Н. А.; Мельникова Е. И. (Елена Ивановна); Лосев А. Н.
Imprint: 2013
Subjects: синбиотические продукты; сывороточные белки; микропартикулят сыворочных белков; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Пономарев А. Н. (Аркадий Николаевич) Подгорный Н. А. Мельникова Е. И. (Елена Ивановна) Лосев А. Н. 2013. синбиотические продукты. сывороточные белки. микропартикулят сыворочных белков. факультет технологии и товароведения.

43
Молочные белки в технологии мороженого // Молочная промышленность. – 2013. – № 12
Creators: Мельникова Елена Ивановна; Пономарев А. Н.; Попова Е. Е.
Imprint: 2013
Subjects: заменители молочного жира; молочные белки; мороженое; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

rus. Мельникова Елена Ивановна. Пономарев А. Н. Попова Е. Е. 2013. заменители молочного жира. молочные белки. мороженое. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

44
Нуклеиновые кислоты: учебное пособие. — Нуклеиновые кислоты, 2026-09-20
Creators: Ширяев, А. К.; Шадрикова, В. А.
Imprint: Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: химия; нуклеиновые кислоты; белки; трансляция; транскрипция; репликация; ДНК
Document type: Tutorial
File type: HTML

белки.

https://www.iprbookshop.ru/105035.html
45
Органическая химия: пособие для подготовки к тестированию. — Органическая химия, Весь срок охраны авторского права
Creators: Болтромеюк, В. В.
Imprint: Минск: Тетралит, 2018
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: органическая химия; органическое соединение; углеводороды; спирты; фенол; углеводы; жиры; белки
Document type: Tutorial
File type: HTML

углеводороды. спирты. фенол. углеводы. жиры. белки. RU\VSAU\webipr\88874.

https://www.iprbookshop.ru/88874.html
46
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Creators: Васюкова А. Т.; Димитриев А. Д.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: белки; нуклеиновые кислоты; углеводы; липиды; витамины; зерно; молочные продукты; жиры; мясо; яйцо; овощи
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2020. белки. нуклеиновые кислоты. углеводы. липиды. витамины. зерно. молочные продукты. жиры. мясо. яйцо. овощи.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\138155
47
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Creators: Васюкова А. Т.; Димитриев А. Д.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: белки; нуклеиновые кислоты; углеводы; липиды; витамины; зерно; молочные продукты; жиры; мясо; яйцо; овощи
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2020. белки. нуклеиновые кислоты. углеводы. липиды. витамины. зерно. молочные продукты. жиры. мясо. яйцо. овощи.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\138155
48
Молоко и молочные продукты: учебное пособие
Creators: Кузнецова О. Ю.; Ежкова Г. О.
Imprint: Казань: КНИТУ, 2019
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: молочная промышленность; молоко; молочные белки; молочные продукты
Document type: Tutorial

rus. Кузнецова О. Ю. Ежкова Г. О. ЭБС "Лань" Казань: КНИТУ, 2019. молочная промышленность. молоко. молочные белки.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\166183
49
Молоко и молочные продукты: учебное пособие
Creators: Кузнецова О. Ю.; Ежкова Г. О.
Imprint: Казань: КНИТУ, 2019
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: молочная промышленность; молоко; молочные белки; молочные продукты
Document type: Tutorial

rus. Кузнецова О. Ю. Ежкова Г. О. ЭБС "Лань" Казань: КНИТУ, 2019. молочная промышленность. молоко. молочные белки.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\166183
50
Основы молекулярной биологии. Теория и практика. — 3-е изд., стер.
Creators: Баженова И. А.; Кузнецова Т. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: молекулярная биология; белки; нуклеиновые кислоты; передача генетической информации; синтез белка; наследственность; изменчивость

Санкт-Петербург: Лань, 2022. молекулярная биология. белки. нуклеиновые кислоты. передача генетической информации. синтез белка.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\242981
Documents found: 153 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 16       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...