VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 472

Previous 1 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 Next

Words statistics: !состав: 125406

451

Учебно-методическое пособие по технологии мяса и мясных продуктов для специальности 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и направления 111900.62 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"

Other creators:	Пелевина Галина Алексеевна (кандидат технических наук; доцент); Суркова Надежда Евгеньевна; Чистяков Сергей Валерьевич (старший преподаватель)
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects:	продукты животноводства; мясная промышленность; сырье для мясной промышленности; скот для убоя; птица для убоя; мясо убойных животных; мясо птицы; мясо; качество мяса; состав мяса; мясные продукты; технология мяса; технология мясных продуктов; мясные полуфабрикаты; колбасные изделия; мясные копчености; мясные консервы; лабораторные работы; учебно-методические издания; учебно-методические пособия; высшее образование; ветеринарно-санитарная экспертиза; издания ВГАУ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

состав мяса. мясные продукты.

pdf, 1.3 Mb

452

Учебное пособие по дисциплине "Химия почв": для магистерской программы 110101.68 - "Агрохимия и агропочвоведение"

Other creators:	Гасанова Елена Сергеевна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Стекольников Константин Егорович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects:	почвы; химия почв; почвоведение; почвоведенные исследования; состав почв; гумус; гумусное состояние почв; гумусовые кислоты; азот в почве; органическое вещество почв; учебные издания; учебные пособия; магистерская программа; издания ВГАУ; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра агрохимии и почвоведения; РИНЦ
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

состав почв. гумус.

pdf, 1.5 Mb

453

Биохимия и ветеринарно-санитарная экспертиза молока различных видов сельскохозяйственных животных: учебно-методическое пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 111801 "Ветеринария" (квалификация (степень) "специалист") и направлению подготовки (специальности) 111100 "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр")

Creators:	Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук); Слащилина Татьяна Викторовна (доцент; заместитель декана по учебной работе; кандидат сельскохозяйственных наук); Аристов Александр Васильевич (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects:	молоко; биохимия молока; химический состав молока; сельскохозяйственные животные; виды сельскохозяйственных животных; ветеринария; ветеринарно-санитарная экспертиза молока; ветеринарно-санитарная оценка молока; ветеринарно-санитарный контроль качества молока; органолептические показатели молока; бактериальная обсемененность молока; количество жира в молоке; количество белка в молоке; ингибирующие вещества в молоке; примеси в молоке; натуральность молока; термическая обработка молока; зоотехния; учебные издания; учебные пособия; учебно-методические пособия; гриф Учебно-методического объединения; гриф УМО; специалисты; бакалавры; издания ВГАУ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; кафедра общей зоотехнии; РИНЦ
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

химический состав молока. сельскохозяйственные животные. виды сельскохозяйственных животных. ветеринария. ветеринарно-санитарная экспертиза молока.

pdf, 1.0 Mb

454

Диагностика минеральной основы почв. Ч. IV, вып. 2: Из цикла "Судьба русского чернозема": монография

Creators:	Воронин Виктор Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Дедов Анатолий Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Блеканов Дмитрий Николаевич; Глушков Сергей Александрович; Гамуев Олег Владимирович; Драчев Николай Алексеевич; Подрезов Павел Иванович
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects:	почвоведение; почвы; минеральный состав почв; диагностика почв; минералы; монографии; издания ВГАУ; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра земледелия
File type:	PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014. почвоведение. почвы. минеральный состав почв.

pdf, 10.8 Mb

455

Практикум для выполнения лабораторных работ по курсу "Технология мяса и мясопродуктов": учебное пособие [для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 35.03.07 (110900)]

Creators:	Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент); Артемов Евгений Сергеевич; Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects:	продукты животноводства; мясо убойных животных; мышечные ткани; мясо; автолитические процессы в мясе; парное мясо; созревание мяса; состав мяса; свойства мяса; тепловая обработка; мясопродукты; варено-копченые колбасы; полукопченые колбасы; колбасные хлеба; рубленые полуфабрикаты; фальсификация мясных полуфабрикатов; изделия ветчинные вареные реструктурированные; учебные издания; учебные пособия; практикумы; лабораторные работы; бакалавры; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

состав мяса.

pdf, 2.9 Mb

456

Диагностика и оценка режимов получения урожаев сельскохозяйственных культур в стационарах России. Ч. IV, вып. 3: Из цикла "Судьба Русского Чернозема": монография

Creators:	Воронин Виктор Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Дедов Анатолий Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Блеканов Дмитрий Николаевич; Глушков Сергей Александрович; Жердев Владимир Николаевич; Драчев Николай Алексеевич; Подрезов Павел Иванович
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects:	сельскохозяйственные культуры; урожайность; почвенные исследования; стационары; севообороты; состав почв; гумус; диагностика; оценка; монографии; Россия; издания ВГАУ; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра земледелия; РИНЦ
File type:	PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015. сельскохозяйственные культуры. урожайность. почвенные исследования. стационары. севообороты. состав почв. гумус. диагностика.

pdf, 3.9 Mb

457

Диагностика формирования элементного состава органов сельскохозяйственных культур и его оптимизация в стационарах России. Ч. IV, вып. 4: Из цикла "Судьба Русского Чернозёма": монография

Creators:	Жердев Владимир Николаевич; Воронин Виктор Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Дедов Анатолий Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Блеканов Дмитрий Николаевич; Глушков Сергей Александрович; Драчёв Николай Алексеевич; Подрезов Павел Иванович
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects:	почвоведение; почвы; черноземы; физико-химические свойства почв; урожайность сельскохозяйственных культур; удобрения; элементный состав растений; стационары; диагностика; Россия; монографии; издания ВГАУ; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра земледелия и агроэкологии; РИНЦ
File type:	PDF

почвоведение. почвы. черноземы. физико-химические свойства почв. урожайность сельскохозяйственных культур. удобрения. элементный состав растений. стационары. диагностика.

pdf, 3.9 Mb

458

Технология переработки мяса и мясопродуктов: учебное пособие для студентов очного отделения факультета технологии и товароведения специальности 110305.65 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и направлению подготовки 35.03.07 (110900.62) - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Creators:	Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Артемов Евгений Сергеевич; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects:	продукты животноводства; мясо; состав мяса; предубойное содержание животных; мясные полуфабрикаты; полуфабрикаты из мяса птицы; колбасное производство; пищевые субпродукты; соленые изделия; цельномышечные изделия; мясопродукты; переработка мяса; переработка мясопродуктов; технологии переработки; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; учебные издания; учебные пособия; очное отделение; бакалавры; переработка сельскохозяйственной продукции; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014. продукты животноводства. мясо. состав мяса. предубойное содержание животных. мясные полуфабрикаты.

pdf, 7.6 Mb

459

Продуктивные и биологические особенности коров молочных пород в условиях интенсивной технологии: монография

Creators:	Хромова Любовь Георгиевна; Востроилов Александр Викторович
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2018
Collection:	Издания ВГАУ
Subjects:	животноводство; скотоводство; крупный рогатый скот; КРС; молочная продуктивность коров; молочные коровы; лактация коров; содержание коров; экстерьер крупного рогатого скота; экстерьер коров; молоко; термоустойчивость молока; физико-химический состав молока; минеральный состав молока; качество молока; молочные породы; голштинская порода коров; черно-пестрая молочная порода; красно-пестрая порода; монографии
File type:	PDF

физико-химический состав молока.

pdf, 2.3 Mb

460

Creators:	Хромова Любовь Георгиевна (профессор); Востроилов Александр Викторович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2018
Collection:	Издания ВГАУ
Subjects:	животноводство; скотоводство; крупный рогатый скот; КРС; молочная продуктивность коров; молочные коровы; лактация коров; содержание коров; экстерьер крупного рогатого скота; экстерьер коров; молоко; термоустойчивость молока; физико-химический состав молока; минеральный состав молока; качество молока; молочные породы; голштинская порода коров; черно-пестрая молочная порода; красно-пестрая порода; монографии; издания ВГАУ; РИНЦ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии
File type:	PDF