VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 571

Previous 1 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 58 Next

Words statistics: !показатели: 172401

441

Research of the soy okara impact on the quality indicators of meat chopped semi-finished products // Вестник Алматинского технологического университета. – 2022. – № 2

Creators:	Абсалимова М. А.; Байболова Л. К.; Таева А. М.; Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; профессор; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint:	2022
Subjects:	мясные рубленые полуфабрикаты; соевая окара; качественные показатели; рецептурно-компонентный состав; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; факультет технологии и товароведения; РИНЦ
Document type:	Article, report

мясные рубленые полуфабрикаты. соевая окара. качественные показатели. рецептурно-компонентный состав. кафедра технологии переработки животноводческой продукции. факультет технологии и товароведения.

442

Ветеринарно-санитарные показатели сома африканского на фоне использования биологически активной кормовой добавки // Теория и практика инновационных технологий в АПК: материалы национальной научно-практической конференции (Воронеж, 1 марта-28 апреля 2023 г.): секция "Актуальные проблемы развития животноводства и ветеринарной медицины" (27-31 марта 2023 г.). – Ч. I

Creators:	Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Подлесных Андрей Анатольевич (аспирант); Бунеева Людмила Владимировна (аспирант)
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж, 2023
Subjects:	ветеринарно-санитарные показатели; сом африканский; биологически активные кормовые добавки; кормовые добавки; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
Document type:	Article, report

Подлесных Андрей Анатольевич (аспирант) Бунеева Людмила Владимировна (аспирант) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2023. ветеринарно-санитарные показатели. сом африканский.

443

Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий: учебное пособие

Creators:	Трубина И. А.; Скорбина Е. А.
Imprint:	Ставрополь: СтГАУ, 2017
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	ветеринарная экспертиза; ветеринарно-санитарная экспертиза; гигиена производства; доброкачественность мяса; качество колбас; колбасные изделия; органолептические показатели; производство вареных колбас; производство копченых колбас; санитарно-микробиологический контроль; санитарные требования; технологии приготовления колбас; технологии производства колбас; экспертиза колбасных изделий
Document type:	Tutorial

гигиена производства. доброкачественность мяса. качество колбас. колбасные изделия. органолептические показатели.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\107176

444

Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий: учебное пособие

Creators:	Трубина И. А.; Скорбина Е. А.
Imprint:	Ставрополь: СтГАУ, 2017
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	ветеринарная экспертиза; ветеринарно-санитарная экспертиза; гигиена производства; доброкачественность мяса; качество колбас; колбасные изделия; органолептические показатели; производство вареных колбас; производство копченых колбас; санитарно-микробиологический контроль; санитарные требования; технологии приготовления колбас; технологии производства колбас; экспертиза колбасных изделий
Document type:	Tutorial

key://localhost/RU\VSAU\weblan\107176

445

Органолептика пищевых продуктов: учебное пособие

Creators:	Сычева О. В.; Скорбина Е. А.; Трубина И. А.; Омаров Р. С.; Шлыков С. Н.
Imprint:	Ставрополь: СтГАУ, 2016
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	дегустаторы; качество макоронных изделий; органолептика; органолептическая оценка; органолептические методы; органолептические показатели; органолептический анализ; оценка зернопродуктов; оценка молочных продуктов; оценка мясных продуктов; оценка хлебобулочных изделий; психореология; сенсорный анализ
Document type:	Tutorial

органолептические показатели. органолептический анализ. оценка зернопродуктов.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\107201

446

Органолептика пищевых продуктов: учебное пособие

Creators:	Сычева О. В.; Скорбина Е. А.; Трубина И. А.; Омаров Р. С.; Шлыков С. Н.
Imprint:	Ставрополь: СтГАУ, 2016
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	дегустаторы; качество макоронных изделий; органолептика; органолептическая оценка; органолептические методы; органолептические показатели; органолептический анализ; оценка зернопродуктов; оценка молочных продуктов; оценка мясных продуктов; оценка хлебобулочных изделий; психореология; сенсорный анализ
Document type:	Tutorial

органолептические показатели. органолептический анализ. оценка зернопродуктов.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\107201

447

Формирование учетно-аналитического обеспечения деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств: монография

Creators:	Трухачев В. И.; Костюкова Е. И.; Лещева М. Г.; Кулиш Н. В.; Бобрышев А. Н.; Германова В. С.; Ельчанинова О. В.; Манжосова И. Б.; Сытник О. Е.; Татаринова М. Н.; Тунин С. А.; Урядова Т. Н.; Феськова М. В.
Imprint:	Ставрополь: СтГАУ, 2018
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	аграрное предпрнимательство; аграрный бизнес; бизнес-структуры; деятельности КФХ; деятельности фермерских хозяйств; импортозамещающая продукция; показатели оценки деятельности; предпринимательские структуры; принятие управленческих решений; прогнозирование АПК; сельскохозяйственное производство; статистические исследования; учет производства; учетно-аналитические процедуры; учетно-аналитическое обеспечение
Document type:	Tutorial

деятельности фермерских хозяйств. импортозамещающая продукция. показатели оценки деятельности. предпринимательские структуры. принятие управленческих решений.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\141641

448

Creators:	Трухачев В. И.; Костюкова Е. И.; Лещева М. Г.; Кулиш Н. В.; Бобрышев А. Н.; Германова В. С.; Ельчанинова О. В.; Манжосова И. Б.; Сытник О. Е.; Татаринова М. Н.; Тунин С. А.; Урядова Т. Н.; Феськова М. В.
Imprint:	Ставрополь: СтГАУ, 2018
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	аграрное предпрнимательство; аграрный бизнес; бизнес-структуры; деятельности КФХ; деятельности фермерских хозяйств; импортозамещающая продукция; показатели оценки деятельности; предпринимательские структуры; принятие управленческих решений; прогнозирование АПК; сельскохозяйственное производство; статистические исследования; учет производства; учетно-аналитические процедуры; учетно-аналитическое обеспечение
Document type:	Tutorial

key://localhost/RU\VSAU\weblan\141641

449

Методы и технические средства повышения надежности сельских электроустановок: монография

Creators:	Хорольский В. Я.; Ефанов А. В.; Ершов А. Б.; Шемякин В. Н.
Imprint:	Ставрополь: СтГАУ, 2019
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	аварийные режимы; коммутационные аппараты; микропроцессорные устройства защиты; надежность электрооборудования; осветительные установки; парк электрооборудования АПК; показатели безотказности; расчет величины ущерба; сельские электрические сети; эксплуатационная надежность; эксплуатация сельских электроустановок; эксплуатация электроприводов; электрические двигатели; электротермическое оборудование
Document type:	Tutorial

парк электрооборудования АПК. показатели безотказности. расчет величины ущерба. сельские электрические сети. эксплуатационная надежность. эксплуатация сельских электроустановок.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\169707

450