VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 75 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8       Next

Words statistics: !рыба: 26559

21
Ветеринарно-санитарная характеристика рыбы искусственных водоемов // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2015. – № 1(4)
Creators: Щеглова Е. В. (аспирант); Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Imprint: 2015
Subjects: искусственные водоемы; рыба; перга; санитарная оценка; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ
Document type: Article, report

Щеглова Е. В. (аспирант) Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент) 2015. искусственные водоемы. рыба. перга. санитарная оценка. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства.

22
Основы кулинарии: учебно-методическое пособие. — Основы кулинарии, 2025-02-05
Creators: Аширова, Н. Н.; Бычкова, Е. С.; Дриль, А. А.
Imprint: Новосибирск: Новосибирский государственный технический университет, 2017
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: кулинария; полуфабрикат; блюдо; овощи; рыба; мясо; суп; напиток
Document type: Tutorial
File type: HTML

Дриль, А. А. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Новосибирск: Новосибирский государственный технический университет, 2017. кулинария. полуфабрикат. блюдо. овощи. рыба. мясо.

https://www.iprbookshop.ru/91272.html
23
Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов
Creators: Долганова Н. В.; Першина Е. В.; Хасанова З. К.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: микробиология; микрофлора; рыба; основы переработки; микробиологический контроль; предприятие; микроорганизмы; характеристика
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2020. микробиология. микрофлора. рыба. основы переработки. микробиологический контроль.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\148042
24
Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов
Creators: Долганова Н. В.; Першина Е. В.; Хасанова З. К.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: микробиология; микрофлора; рыба; основы переработки; микробиологический контроль; предприятие; микроорганизмы; характеристика
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2020. микробиология. микрофлора. рыба. основы переработки. микробиологический контроль.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\148042
25
Сырье и материалы рыбной промышленности
Creators: Сафронова Т. М.; Дацун В. М.; Максимова С. Н.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: рыба; гидробионт; ракообразные. головоногие; иглокожие; медузы; пищевая технология; рыбная промышленность
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2021. рыба. гидробионт. ракообразные. головоногие. иглокожие. медузы. пищевая технология. рыбная промышленность.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\164941
26
Сырье и материалы рыбной промышленности
Creators: Сафронова Т. М.; Дацун В. М.; Максимова С. Н.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: рыба; гидробионт; ракообразные. головоногие; иглокожие; медузы; пищевая технология; рыбная промышленность
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2021. рыба. гидробионт. ракообразные. головоногие. иглокожие. медузы. пищевая технология. рыбная промышленность.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\164941
27
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов: учеб. пособие
Creators: Першина Е. В.; Газиева С. О.; Мижуева С. А.; Долганова Н. В.
Imprint: Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011
Collection: ЭБС "Руконт"
Subjects: тара; продукты; рыбные; рыба; рыбы; транспортировка; хранение; упаковка
Document type: Tutorial

рыба.

http://rucont.ru/efd/294622?urlId=oAOo8nrsl9NzwFx3n29Rbs8LXewnz1SzeWdrcpgeRdHH6RnP0gdtvaPX5tRrVFkJ8E7HgI0KusZuKf67/Gxhjw==
28
Идентифицирующие признаки и качественная оценка снулой рыбы // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 63-й научной студенческой конференции Ч. 3 - С. 38-40
Creators: Трухачева Ю. Н. (студент); Коломыцева Н. А. (студент); Крупицын Владимир Васильевич (доцент; кандидат ветеринарных наук)
Imprint: Воронеж, 2012
Subjects: рыба; качество рыбопродуктов; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров
Document type: Article, report

Коломыцева Н. А. (студент) Крупицын Владимир Васильевич (доцент; кандидат ветеринарных наук) Воронеж, 2012. рыба. качество рыбопродуктов. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

29
Идентификация и фальсификация рыбы // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 64-й студенческой научной конференции. – Ч. V
Creators: Синельникова Е. И. (студентка); Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2013
Subjects: рыба; идентификация рыбы; фальсификация рыбы; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ
Document type: Article, report

Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2013. рыба. идентификация рыбы.

30
Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров" для студентов по специальности 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров"
Other creators: Пелевина Г. А.; Семенова И. Н.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2006
Subjects: МЯСО; РЫБА; ТОВАРОВЕДЕНИЕ РЫБНЫХ ТОВАРОВ; ЭКСПЕРТИЗА МЯСА; ЭКСПЕРТИЗА РЫБЫ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ МЯСНЫХ ТОВАРОВ; КУРСОВАЯ РАБОТА; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра скотоводства и технологии переработки продуктов животноводства
Document type: Author's Abstract

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2006. МЯСО. РЫБА. ТОВАРОВЕДЕНИЕ РЫБНЫХ ТОВАРОВ. ЭКСПЕРТИЗА МЯСА.

Documents found: 75 Previous       1 2 3 4 5 6 7 8       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...