VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 27 Previous       1 2 3

Words statistics: !плодоовощная: 2285, !продукция: 185900

21
Технология переработки плодов и овощей: учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Creators: Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Попов Иван Алексеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Щедрин Дмитрий Сергеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2011
Subjects: УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ; ГРИФ УМО; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ; ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ; ПЕРЕРАБОТКА ОВОЩЕЙ; ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ; ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ; ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ; ОВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; издания ВГАУ; РИНЦ
Document type: Tutorial
File type: PDF

ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ. ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ.

pdf, 2.1 Mb
22
Методические указания для выполнения практических занятий по курсу "Технологические основы лежкости растительных продуктов" для студентов факультета технологии и товароведения, обучающихся по направлению 19.03.02 (260100.62) "Продукты питания из растительного сырья" профиль подготовки бакалавра 260105.62 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов"
Other creators: Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Чурикова Светлана Юрьевна (старший преподаватель); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects: растениеводство; плодоводство; овощеводство; растениеводческая продукция; продукция растениеводства; растительные продукты; плодоовощная продукция; зерно; продукция сельского хозяйства; сельскохозяйственная продукция; хранение продукции растениеводства; хранение растениеводческой продукции; лежкость продуктов; сушка; хранилища; бурты; траншеи; вентилирование зерна; холодильники; холодильное оборудование; учебные издания; практические занятия; бакалавры; методические указания; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
Document type: Tutorial
File type: PDF

плодоовощная продукция.

pdf, 1.1 Mb
23
Методические указания для лабораторных занятий по дисциплине "Товароведение и экспертиза зерномучных и плодоовощных товаров" для направления 38.03.07 "Товароведение"
Other creators: Каширина Наталья Александровна; Глинкина Ирина Михайловна; Маслова Галина Михайловна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects: пищевая промышленность; перерабатывающая промышленность; зерномучные товары; плодоовощные товары; товароведение зерномучных товаров; товароведение плодоовощных товаров; экспертиза зерномучных товаров; экспертиза плодоовощных товаров; овощные консервы; плодоовощные консервы; сушеные плоды; сушеные овощи; быстрозамороженная плодоовощная продукция; учебные издания; методические указания; лабораторные работы
Document type: Tutorial
File type: PDF

сушеные овощи. быстрозамороженная плодоовощная продукция. учебные издания. методические указания.

pdf, 0.5 Mb
24
Курс лекций по дисциплине "Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья" по направлению подготовки 19.03.02 (260100) "Продукты питания из растительного сырья"
Other creators: Королькова Н. В.; Котик О. А.; Панина Е. В.; Колобаева А. А.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: пищевая промышленность; перерабатывающая промышленность; растительное сырье; переработка растительного сырья; продукты питания из растительного сырья; технологические потоки; пищевые производства; технологические процессы; сырье растительного происхождения; безопасность пищевых продуктов; бродильные производства; пищевые продукты; плодоовощная продукция; продукты детского питания; сыпучее сельскохозяйственное сырье; пищевые среды; мойка тары; триеры; сепараторы; очистка растительного сырья; фильтрование пищевых сред; экстракция пищевых сред; экстракция растительных масел; охлаждение пищевых продуктов; технология жиров; растительные масла; маргариновая продукция; госсипол; физико-химические основы; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; учебные издания; курсы лекций; высшее образование
Document type: Tutorial
File type: PDF

технологические процессы. сырье растительного происхождения. безопасность пищевых продуктов. бродильные производства. пищевые продукты. плодоовощная продукция.

pdf, 1.3 Mb
25
Лабораторный практикум по дисциплине "Идентификация и фальсификация сельскохозяйственного сырья и продукции животного и растительного происхождения" для направления 36.03.01 (111900.62) "Ветеринарно-санитарная экспертиза" "Бакалавр"
Other creators: Паршин Павел Андреевич; Мармурова Оксана Михайловна; Семенов Сергей Николаевич; Алтухова Ольга Борисовна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: санитария; санитарно-пищевой надзор; сельское хозяйство; сельскохозяйственное сырье; идентификация сельскохозяйственного сырья; фальсификация сельскохозяйственного сырья; продукция животного происхождения; продукция растительного происхождения; идентификация продукции животного происхождения; идентификация продукции растительного происхождения; фальсификация продукции животного происхождения; фальсификация продукции растительного происхождения; органолептические показатели мяса; фальсификация кисломолочных продуктов; фальсификация молока; фальсификация грибов; фальсификация вкусовых товаров; плодоовощная продукция; идентификационная экспертиза меда; идентификация свежей рыбы; фальсификация кофе; ветеринарно-санитарная экспертиза; учебные издания; лабораторные практикумы; бакалавры
Document type: Tutorial
File type: PDF

фальсификация вкусовых товаров. плодоовощная продукция. идентификационная экспертиза меда. идентификация свежей рыбы.

pdf, 1.1 Mb
26
Курс лекций по дисциплине "Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья" по направлению подготовки 19.03.02 (260100) "Продукты питания из растительного сырья"
Other creators: Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент); Панина Евгения Владимировна (ассистент); Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I, 2014
Subjects: пищевая промышленность; перерабатывающая промышленность; растительное сырье; переработка растительного сырья; продукты питания из растительного сырья; технологические потоки; пищевые производства; технологические процессы; сырье растительного происхождения; безопасность пищевых продуктов; бродильные производства; пищевые продукты; плодоовощная продукция; продукты детского питания; сыпучее сельскохозяйственное сырье; пищевые среды; мойка тары; триеры; сепараторы; очистка растительного сырья; фильтрование пищевых сред; экстракция пищевых сред; экстракция растительных масел; охлаждение пищевых продуктов; технология жиров; растительные масла; маргариновая продукция; госсипол; физико-химические основы; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; учебные издания; курсы лекций; высшее образование; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств
Document type: Tutorial
File type: PDF

технологические процессы. сырье растительного происхождения. безопасность пищевых продуктов. бродильные производства. пищевые продукты. плодоовощная продукция.

pdf, 1.3 Mb
27
Лабораторный практикум по дисциплине "Идентификация и фальсификация сельскохозяйственного сырья и продукции животного и растительного происхождения" для направления 36.03.01 (111900.62) "Ветеринарно-санитарная экспертиза" "Бакалавр"
Other creators: Паршин Павел Андреевич (доктор ветеринарных наук, профессор); Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук); Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Алтухова Ольга Борисовна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: санитария; санитарно-пищевой надзор; сельское хозяйство; сельскохозяйственное сырье; идентификация сельскохозяйственного сырья; фальсификация сельскохозяйственного сырья; продукция животного происхождения; продукция растительного происхождения; идентификация продукции животного происхождения; идентификация продукции растительного происхождения; фальсификация продукции животного происхождения; фальсификация продукции растительного происхождения; органолептические показатели мяса; фальсификация кисломолочных продуктов; фальсификация молока; фальсификация грибов; фальсификация вкусовых товаров; плодоовощная продукция; идентификационная экспертиза меда; идентификация свежей рыбы; фальсификация кофе; ветеринарно-санитарная экспертиза; учебные издания; лабораторные практикумы; бакалавры; издания ВГАУ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы
Document type: Tutorial
File type: PDF

фальсификация вкусовых товаров. плодоовощная продукция. идентификационная экспертиза меда. идентификация свежей рыбы.

pdf, 1.1 Mb
Documents found: 27 Previous       1 2 3
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...