VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 22 Previous       1 2 3

Words statistics: !первичная: 21963, !обработка: 102650, !молока: 159873

21
Технология хранения продукции животноводства: учебное пособие [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 35.03.07 (110900.62)]: [в двух частях]. Ч. 1 : Технология хранения молока и молочных продуктов
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: продукты животноводства; молоко; молочные продукты; первичная обработка молока; режимы хранения; замораживание молока; газообразные охлаждающие среды; сливки; сметана; мороженое; творог; сыры; хранение молока; хранение молочной продукции; учебные издания; учебные пособия
Document type: Tutorial
File type: PDF

молочные продукты. первичная обработка молока. режимы хранения.

pdf, 4.4 Mb
22
Технология хранения продукции животноводства: учебное пособие [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 35.03.07 (110900.62)]: [в двух частях]. Ч. 1 : Технология хранения молока и молочных продуктов
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: продукты животноводства; молоко; молочные продукты; первичная обработка молока; режимы хранения; замораживание молока; газообразные охлаждающие среды; сливки; сметана; мороженое; творог; сыры; хранение молока; хранение молочной продукции; учебные издания; учебные пособия; издания ВГАУ; РИНЦ; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств
Document type: Tutorial
File type: PDF

молочные продукты. первичная обработка молока. режимы хранения.

pdf, 4.4 Mb
Documents found: 22 Previous       1 2 3
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...