VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 23 Previous       1 2 3

Words statistics: !жир: 47884

21
Методические указания для выполнения практических работ по дисциплине "Производство комбинированных продуктов питания" для студентов очной и заочной формы обучения факультета технологии и товароведения, уровень основной образовательной программы бакалавриат, направление подготовки 35.03.07(110900.62) "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Other creators: Курчаева Елена Евгеньевна; Артемов Евгений Сергеевич; Глотова Ирина Анатольевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: пищевая промышленность; продукты питания; комбинированные продукты питания; комбинированные молочные продукты; молочная сыворотка; напитки из молочной сыворотки; пищевые добавки; напитки из творожной сыворотки; десертные продукты из творожной сыворотки; белковая дисперсия семян чечевицы; молочно-растительные продукты; комбинированные мясные продукты; структурированные рыбные продукты; топленые смеси; спреды; молочный жир; коллагеновая эмульсия из кожи прудовых рыб; производство; методические указания; практические работы; очная форма обучения; заочная форма обучения; факультет технологии и товароведения; бакалавриат; высшее образование
Document type: Tutorial
File type: PDF

топленые смеси. спреды. молочный жир. коллагеновая эмульсия из кожи прудовых рыб. производство.

pdf, 0.7 Mb
22
Методические указания для выполнения практических работ по дисциплине "Производство комбинированных продуктов питания" для студентов очной и заочной формы обучения факультета технологии и товароведения, уровень основной образовательной программы бакалавриат, направление подготовки 35.03.07(110900.62) "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Other creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Артемов Евгений Сергеевич; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: пищевая промышленность; продукты питания; комбинированные продукты питания; комбинированные молочные продукты; молочная сыворотка; напитки из молочной сыворотки; пищевые добавки; напитки из творожной сыворотки; десертные продукты из творожной сыворотки; белковая дисперсия семян чечевицы; молочно-растительные продукты; комбинированные мясные продукты; структурированные рыбные продукты; топленые смеси; спреды; молочный жир; коллагеновая эмульсия из кожи прудовых рыб; производство; методические указания; практические работы; очная форма обучения; заочная форма обучения; факультет технологии и товароведения; бакалавриат; высшее образование; издания ВГАУ; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; кафедра технологии переработки животноводческой продукции
Document type: Tutorial
File type: PDF

топленые смеси. спреды. молочный жир. коллагеновая эмульсия из кожи прудовых рыб. производство.

pdf, 0.7 Mb
23
Морфофизиологические основы секреции молока, его состав и свойства: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 35.05.01 (111801) - "Ветеринария"
Creators: Голубцов А. В.; Семенов С. Н.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: животноводство; сельскохозяйственные животные; молочные железы; эмбриогенез молочных желез; молочная продуктивность животных; иннервация вымени; лактация у коров; молоко; секреция молока; рефлекс выведения молока; молозиво; лактоза; состав молока; молочный жир; свойства молока; молоковыведение; учебные издания; учебные пособия; гриф УМО; гриф Учебно-методического объединения; высшее образование; ветеринария; зоотехния
Document type: Tutorial
File type: PDF

состав молока. молочный жир.

pdf, 1.7 Mb
Documents found: 23 Previous       1 2 3
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...