VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 24 Previous       1 2 3

Words statistics: !качество: 236905, !молочных: 89636, !продуктов: 147190

21
Санитарные требования к качеству мясных и молочных товаров: учебное пособие
Creators: Манжурина Ольга Алексеевна (кандидат ветеринарных наук; доцент ); Скогорева Анна Михайловна; Скогорева Анна Михайловна (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: мясное производство; переработка мяса; мясо; мясные товары; молочное дело; молочное производство; молочные продукты; молоко; кисломолочные продукты; сливочное масло; сыры; качество мясных продуктов; качество молочных продуктов; микробиология; санитария; мясные консервы; колбасные изделия; творог; сметана; кефир; учебные издания; учебные пособия; высшее образование; издания ВГАУ; РИНЦ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии
Document type: Tutorial
File type: PDF

качество молочных продуктов. микробиология. санитария.

pdf, 0.7 Mb
22
Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы IV Международной научно-практической конференции (Россия, Воронеж, 20 декабря 2019 г.)
Other creators: Бухтояров Николай Иванович
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2020
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: ветеринарно-санитарная оценка сырья; сельскохозяйственная продукция; безопасность сельскохозяйственной продукции; ветеринарно-санитарный контроль; качество сельскохозяйственной продукции; качество мяса; качество мясных продуктов; качество молока; качество молочных продуктов; качество продукции; качество свинины; ветеринарно-санитарная экспертиза; органическое сельское хозяйство; международные научно-практические конференции
File type: PDF

качество молочных продуктов.

pdf, 3.4 Mb
23
Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Технология хранения животноводческой продукции": для студентов оч. и заоч. отд-ния технол. фак. по специальности: 110305 - Технология пр-ва и переработки с.-х. продукции
Other creators: Курчаева Е. Е.; Манжесов В. И.; Максимов И. В.; Сысоева М. Г.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2010
Subjects: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ; ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ; ХРАНЕНИЕ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ; ОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА; ЗАОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА; МОЛОКО; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ; МАСЛО; МОРОЖЕНОЕ; МЯСО; КАЧЕСТВО МОЛОКА; ХРАНЕНИЕ МЯСА; ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ТОПЛЕНЫХ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ; ХРАНЕНИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА; КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Document type: Author's Abstract
File type: PDF

ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ТОПЛЕНЫХ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ. ХРАНЕНИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА. КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ.

pdf, 0.7 Mb
24
Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Технология хранения животноводческой продукции": для студентов очного и заочного отделения технологического факультета по специальности: 110305 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Other creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2010
Subjects: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ; ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ; ХРАНЕНИЕ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ; ОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА; ЗАОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА; МОЛОКО; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ; МАСЛО; МОРОЖЕНОЕ; МЯСО; КАЧЕСТВО МОЛОКА; ХРАНЕНИЕ МЯСА; ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ТОПЛЕНЫХ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ; ХРАНЕНИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА; КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; издания ВГАУ
Document type: Author's Abstract
File type: PDF

ХРАНЕНИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА. КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

pdf, 0.7 Mb
Documents found: 24 Previous       1 2 3
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...