VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 277 Previous       1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28       Next

Words statistics: !продукты: 147190, !питания: 55493

241
Производство комбинированных продуктов питания: учебное пособие [для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 35.03.07 (110900)]
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна; Глотова Ирина Анатольевна; Максимов Игорь Владимирович
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: пищевая промышленность; продукты питания; комбинированные продукты питания; пробиотики; пребиотики; пищевые продукты; молочная промышленность; комбинированные молочные продукты; биологически активные вещества; комбинированные кисломолочные продукты; сметана; сливочные пасты; молочная сыворотка; кисломолочные белковые продукты; низкокалорийные мясопродукты; пищевые волокна; мясные изделия комбинированного типа; пробиотические микроорганизмы; витаминосодержащие препараты; антиоксиданты; инулин; хлорелла; учебные издания; учебные пособия; бакалавры
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014. пищевая промышленность. продукты питания.

pdf, 1.9 Mb
242
Производство комбинированных продуктов питания: учебное пособие [для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 35.03.07 (110900)]
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: пищевая промышленность; продукты питания; комбинированные продукты питания; пробиотики; пребиотики; пищевые продукты; молочная промышленность; комбинированные молочные продукты; биологически активные вещества; комбинированные кисломолочные продукты; сметана; сливочные пасты; молочная сыворотка; кисломолочные белковые продукты; низкокалорийные мясопродукты; пищевые волокна; мясные изделия комбинированного типа; пробиотические микроорганизмы; витаминосодержащие препараты; антиоксиданты; инулин; хлорелла; учебные издания; учебные пособия; бакалавры; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014. пищевая промышленность. продукты питания.

pdf, 1.9 Mb
243
Пробиотики и пребиотики при переработке продукции животноводства: практикум: учебное пособие для выполнения практических работ по дисциплине ... для студентов очной и заочной формы обучения факультета технологии и товароведения направление подготовки 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Other creators: Курчаева Елена Евгеньевна; Глотова Ирина Анатольевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects: продукты животноводства; пробиотики; пребиотики; комбинированные продукты питания; живые пробиотики; биокомплексы Нормофлорины; Биовестин-лакто; аципол; колибактерин; бификол; биофлор; молочнокислые бактерии; пробиотические молочные продукты; комбинированные молочные продукты; комбинированные мясные изделия; учебные издания; учебные пособия; практикумы; бакалавриат; очная форма обучения; заочная форма обучения; факультет технологии и товароведения
Document type: Tutorial
File type: PDF

комбинированные продукты питания. живые пробиотики. биокомплексы Нормофлорины. Биовестин-лакто. аципол. колибактерин. бификол. биофлор. молочнокислые бактерии. пробиотические молочные продукты.

pdf, 2.1 Mb
244
Научное обеспечение производства микроводорослей и их применение в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения: монография
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна; Шевцов Александр Анатольевич; Шабунина Елена Александровна; Мажулина Инна Вячеславовна
Other creators: Тертычная Татьяна Николаевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: пищевая промышленность; микроводоросли; Dunaliella Salina; хлебобулочные изделия; обогащенные пищевые продукты; обогащенные продукты питания; мучные кондитерские изделия функционального назначения; кексы; монографии
File type: PDF

обогащенные продукты питания. мучные кондитерские изделия функционального назначения.

pdf, 18.7 Mb
245
Физиология питания: методические указания к лабораторным и практическим занятиям для студентов факультета технологии животноводства и товароведения по специальности 080401 - товароведение и экспертиза товаров (очное и заочное обучение)
Other creators: Мистюкова Ольга Николаевана; Василисин Вячеслав Вячеславович; Соколов Виктор Васильевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2009
Subjects: пища; продукты питания; физиология питания; товароведение; экспертиза товаров; физиология пищеварения; обонятельные рецепторы; вкусовые рецепторы; методические указания; лабораторные занятия; практические занятия; очная форма обучения; заочная форма обучения; факультет технологии животноводства и товароведения
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2009. пища. продукты питания.

pdf, 0.5 Mb
246
Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения. Вып. 1: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского и аспирантского состава факультета технологии и товароведения
Other creators: Котарев Вячеслав Иванович; Дерканосова Наталья Митрофановна; Шапошник Алексей Владимирович; Манжесов Владимир Иванович; Глотова Ирина Анатольевна; Котик Ольга Александровна; Королькова Надежда Валентиновна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2012
Subjects: химическая промышленность; сельскохозяйственная продукция; пищевая промышленность; переработка сельскохозяйственной продукции; хранение сельскохозяйственной продукции; продукты животноводства; топинамбур; молочные продукты; функциональные продукты питания; пищевые волокна; кисломолочные продукты; свекловичный жом; перепелиные яйца; козье молоко; факультет технологии и товароведения; научно-практические конференции; материалы научно-практических конференций
File type: PDF

функциональные продукты питания. пищевые волокна.

pdf, 2.3 Mb
247
Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Введение в технологию продуктов питания" для направления 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья" профиль подготовки бакалавров 260105.62 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов"
Other creators: Тертычная Т. Н.; Манжесов В. И.; Максимов И. В.; Попов И. А.; Аносова М. В.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2013
Subjects: пищевая промышленность; продукты питания; мука; крупа; хлебобулочные изделия; мучные кондитерские изделия; ячмень; методические указания; лабораторные работы; растительное сырье; факультет технологии и товароведения; высшее образование
Document type: Tutorial
File type: PDF

Аносова М. В. Воронеж. гос. аграр. ун-т. Воронеж: ВГАУ, 2013. пищевая промышленность. продукты питания. мука. крупа. хлебобулочные изделия.

pdf, 0.5 Mb
248
Методические указания для выполнения курсового проекта по дисциплине "Общая технология отрасли" для студентов факультета технологии и товароведения очной и заочной форм обучения для специальности 260401 - "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" и направления подготовки бакалавров 260100.62 - "Продукты питания из растительного сырья"
Other creators: Королькова Н. В.; Котик О. А.; Шахова М. Н.; Бутова С. В.; Колобаева А. А.; Панина Е. В.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: пищевая промышленность; растительные масла; подсолнечное масло; рапсовое масло; рыжиковое масло; технология отрасли; общая технология отрасли; продукты питания из растительного сырья; методические указания; курсовые проекты; факультет технологии и товароведения; жиры; эфирные масла; парфюмерно-косметические продукты; бакалавры; высшее образование; очная форма обучения; заочная форма обучения
Document type: Tutorial
File type: PDF

общая технология отрасли. продукты питания из растительного сырья. методические указания. курсовые проекты.

pdf, 1.4 Mb
249
Курс лекций по дисциплине "Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья" по направлению подготовки 19.03.02 (260100) "Продукты питания из растительного сырья"
Other creators: Королькова Н. В.; Котик О. А.; Панина Е. В.; Колобаева А. А.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: пищевая промышленность; перерабатывающая промышленность; растительное сырье; переработка растительного сырья; продукты питания из растительного сырья; технологические потоки; пищевые производства; технологические процессы; сырье растительного происхождения; безопасность пищевых продуктов; бродильные производства; пищевые продукты; плодоовощная продукция; продукты детского питания; сыпучее сельскохозяйственное сырье; пищевые среды; мойка тары; триеры; сепараторы; очистка растительного сырья; фильтрование пищевых сред; экстракция пищевых сред; экстракция растительных масел; охлаждение пищевых продуктов; технология жиров; растительные масла; маргариновая продукция; госсипол; физико-химические основы; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; учебные издания; курсы лекций; высшее образование
Document type: Tutorial
File type: PDF

продукты питания из растительного сырья. технологические потоки. пищевые производства.

pdf, 1.3 Mb
250
Методические указания для практических занятий и самостоятельной работы по курсу "Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья" по направлению подготовки 19.03.02 (260100) "Продукты питания из растительного сырья"
Other creators: Панина Е. В.; Королькова Н. В.; Котик О. А.; Бутова С. В.; Колобаева А. А.; Ртищев А. А.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: пищевая промышленность; перерабатывающая промышленность; растительное сырье; переработка растительного сырья; физико-химические основы; продукты питания из растительного сырья; методические указания; практические занятия; самостоятельные работы студентов; лабораторные работы; высшее образование
Document type: Tutorial
File type: PDF

продукты питания из растительного сырья. методические указания. практические занятия. самостоятельные работы студентов.

pdf, 0.7 Mb
Documents found: 277 Previous       1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...