VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 218 Previous       1 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Words statistics: !мука: 26885

211
Обогащенные пищевые продукты: разработка технологий обеспечения потребительских свойств: коллективная монография
Creators: Андропова И. И.; Артемов Евгений Сергеевич; Галочкина Надежда Алексеевна; Гинс В. К.; Глотова Ирина Анатольевна; Дерканосова Наталья Митрофановна; Ерофеева Н. А.; Золотарева Н. И.; Королькова Надежда Валентиновна; Котарев Вячеслав Иванович; Курчаева Елена Евгеньевна; Лупанова О. А.; Манжесов Владимир Иванович; Овсянникова Галина Викторовна; Пащенко Валерия Леонардовна; Сысоева Марина Геннадьевна; Тертычная Татьяна Николаевна; Тырсин Ю. А.; Ухина Елена Юрьевна; Шеламова Светлана Алексеевна; Шуршикова Галина Владимировна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: пищевые продукты; обогащенные пищевые продукты; мучные кондитерские изделия; новые сорта хлеба; тритикалевая мука; жмых амаранта; заварные пряники; животный пищевой костный жир; безопасность сельскохозяйственной продукции; пищевые красители из амаранта; монографии; коллективные монографии; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
File type: PDF

мучные кондитерские изделия. новые сорта хлеба. тритикалевая мука. жмых амаранта. заварные пряники.

pdf, 17.0 Mb
212
Производство и переработка сельскохозяйственной продукции. Ч. I: менеджмент качества и безопасности: материалы III Международной научно-практической конференции, 11-13 февраля 2015 года, Воронеж, Россия
Other creators: Котарев Владимир Иванович; Дерканосова Наталья Митрофановна; Манжесов Владимир Иванович; Шапошник Алексей Владимирович; Глотова Ирина Анатольевна; Королькова Надежда Валентиновна; Чурикова Светлана Юрьевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: пищевая промышленность; перерабатывающая промышленность; функциональные пищевые продукты; сельскохозяйственная продукция; переработка сельскохозяйственной продукции; производство сельскохозяйственной продукции; растительное сырье; облепиха; озимая твердая пшеница; люпиновая мука; творожные биопродукты; пищевые антиоксиданты; солодовые экстракты; пищевые волокна; мед; белый люпин; комбинированные продукты питания; менеджмент качества; международные конференции; международные научно-практические конференции; материалы конференций
File type: PDF

производство сельскохозяйственной продукции. растительное сырье. облепиха. озимая твердая пшеница. люпиновая мука. творожные биопродукты. пищевые антиоксиданты.

pdf, 7.0 Mb
213
Производство и переработка сельскохозяйственной продукции. Ч. I: менеджмент качества и безопасности: материалы III Международной научно-практической конференции, 11-13 февраля 2015 года, Воронеж, Россия
Other creators: Котарев Вячеслав Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор; ректор ВГАУ); Дерканосова Наталья Митрофановна (доктор технических наук, профессор ); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Шапошник Алексей Владимирович (доктор химических наук; профессор); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Чурикова Светлана Юрьевна (старший преподаватель)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: пищевая промышленность; перерабатывающая промышленность; функциональные пищевые продукты; сельскохозяйственная продукция; переработка сельскохозяйственной продукции; производство сельскохозяйственной продукции; растительное сырье; облепиха; озимая твердая пшеница; люпиновая мука; творожные биопродукты; пищевые антиоксиданты; солодовые экстракты; пищевые волокна; мед; белый люпин; комбинированные продукты питания; менеджмент качества; международные конференции; международные научно-практические конференции; материалы конференций; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; кафедра химии; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
File type: PDF

производство сельскохозяйственной продукции. растительное сырье. облепиха. озимая твердая пшеница. люпиновая мука. творожные биопродукты. пищевые антиоксиданты.

pdf, 7.0 Mb
214
Научно-практические аспекты производства функциональных и комбинированных продуктов питания: монография
Creators: Курчаева Е. Е. (Елена Евгеньевна); Максимов Игорь Викторович
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: продукты питания; пищевая промышленность; пищевые технологии; функциональные продукты питания; комбинированные продукты питания; пищевые волокна; мясные продукты; мясные изделия; модельные фаршы; мясные зельцы; комбинированные мясные продукты; растительные белки; бифидобактерии; биомодифицированное вторичное мясное сырье; тыквенный порошок; люпиновая мука; варено-копченые колбасы; бобовые; фасолевая мука; производство; монографии
File type: PDF

комбинированные мясные продукты. растительные белки. бифидобактерии. биомодифицированное вторичное мясное сырье. тыквенный порошок. люпиновая мука. варено-копченые колбасы. бобовые.

pdf, 3.4 Mb
215
Научно-практические аспекты производства функциональных и комбинированных продуктов питания: монография
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: продукты питания; пищевая промышленность; пищевые технологии; функциональные продукты питания; комбинированные продукты питания; пищевые волокна; мясные продукты; мясные изделия; модельные фаршы; мясные зельцы; комбинированные мясные продукты; растительные белки; бифидобактерии; биомодифицированное вторичное мясное сырье; тыквенный порошок; люпиновая мука; варено-копченые колбасы; бобовые; фасолевая мука; производство; монографии; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработкирастениеводческой продукции; РИНЦ
File type: PDF

комбинированные мясные продукты. растительные белки. бифидобактерии. биомодифицированное вторичное мясное сырье. тыквенный порошок. люпиновая мука. варено-копченые колбасы. бобовые.

pdf, 3.4 Mb
216
Технология производства муки и крупы: учебное пособие для курсового проектирования, технологических расчетов ВКР для обучающихся факультета технологии и товароведения направления 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции профиль подготовки бакалавра Технология производства и ререработки продукции растениеводства
Creators: Калашникова С. В.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: учебные издания; учебные пособия; высшее образование; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; курсовое проектирование; технологические расчеты; ВКР; выпускные квалификационные работы; бакалавры; бакалавриат; технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; мука; крупа; технология производства крупы; технология производства муки
Document type: Tutorial
File type: PDF

курсовое проектирование. технологические расчеты. ВКР. выпускные квалификационные работы. бакалавры. бакалавриат. технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. мука. крупа.

pdf, 1.0 Mb
217
Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы I-й международной конференции по ветеринарно-санитарной экпертизе (Россия, Воронеж, 26-27 ноября 2015 г.)
Other creators: Аристов Александр Васильевич; Паршин Павел Андреевич; Востроилов Александр Викторович; Глотова Ирина Анатольевна; Саврасов Дмитрий Александрович; Мармурова Оксана Михайловна; Семенов Сергей Николаевич; Шелякин Иван Дмитриевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: ветеринария; ветеринарно-санитарная экспертиза; санитария воздуха в инкубаторах; микробная обсемененность воздуха; фотокатализ; продуктивное здоровье животных; ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы; безопасность животноводческой продукции; экспертиза карпа; качество молока-сырья; соя; кисломолочные продукты; кормовые добавки; ветеринарно-санитарная экспертиза мяса; энтеросорбенты; мука из корней одуванчика; пищевые красители из амаранта; пищевые волокна; жмых семян амаранта; синбиотические композиции; безопасность сельскохозяйственной продукции; инновационные технологии; международные конференции; материалы международных конференций
File type: PDF

ветеринарно-санитарная экспертиза мяса. энтеросорбенты. мука из корней одуванчика. пищевые красители из амаранта.

pdf, 6.1 Mb
218
Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы I-й международной конференции по ветеринарно-санитарной экпертизе (Россия, Воронеж, 26-27 ноября 2015 г.)
Other creators: Аристов Александр Васильевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Паршин Павел Андреевич (доктор ветеринарных наук, профессор); Востроилов Александр Викторович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Саврасов Дмитрий Александрович (старший преподаватель); Мармурова Оксана Михайловна (доцент; заведующий ветеринарными клиниками; кандидат сельскохозяйственных наук); Семенов Сергей Николаевич (кандидат ветеринарных наук; доцент); Шелякин Иван Дмитриевич (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: ветеринария; ветеринарно-санитарная экспертиза; санитария воздуха в инкубаторах; микробная обсемененность воздуха; фотокатализ; продуктивное здоровье животных; ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы; безопасность животноводческой продукции; экспертиза карпа; качество молока-сырья; соя; кисломолочные продукты; кормовые добавки; ветеринарно-санитарная экспертиза мяса; энтеросорбенты; мука из корней одуванчика; пищевые красители из амаранта; пищевые волокна; жмых семян амаранта; синбиотические композиции; безопасность сельскохозяйственной продукции; инновационные технологии; международные конференции; материалы международных конференций; издания ВГАУ; РИНЦ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; факультет технологии и товароведения; кафедра общей зоотехнии; кафедра частной зоотехнии; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; кафедра технологии переработки животноводческой продукции
File type: PDF

ветеринарно-санитарная экспертиза мяса. энтеросорбенты. мука из корней одуванчика. пищевые красители из амаранта.

pdf, 6.1 Mb
Documents found: 218 Previous       1 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...