Words statistics: !эмульгированные: 1065, !изделия: 48276

11

Производство эмульгированных изделий и рубленых полуфабрикатов на основе безотходных технологий: монография Creators: Курчаева Е. Е.; Манжесов В. И.; Чурикова С. Ю.; Максимов И. В. Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2011 Subjects: мясо; мясные продукты; мясные полуфабрикаты; эмульгированные изделия; рубленые полуфабрикаты; комбинированные мясные изделия; концентрат белков фасоли; паштеты; гречневая мука; пшеничная мука; мясо-растительные полуфабрикаты; монографии File type: PDF эмульгированные изделия. pdf, 4.0 Mb

Search was performed using the Yandex.Server