VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 15

Previous 1 2

Words statistics: !диетические: 2872, !продукты: 147190

Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность: учебное пособие. — 2-е изд.

Creators:	Маюрникова Л. А.; Позняковский В. М.; Суханов Б. П.; Гореликова Г. А.
Imprint:	Санкт-Петербург: ГИОРД, 2016
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	лечебно-профилактическое питание; учебные издания; продукты детского питания; диетические продукты; гриф мо; гриф министерства образования; учебные пособия; высшее образование; экспертиза специализированных пищевых продуктов; безопасность продуктов питания; специализированные пищевые продукты; продукты питания; пищевые продукты; парафармацевтики; пробиотики; нутрицевтики; микронутриенты; биологически активные добавки
Document type:	Tutorial

диетические продукты.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\69878

Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность: учебное пособие. — 2-е изд.

Creators:	Маюрникова Л. А.; Позняковский В. М.; Суханов Б. П.; Гореликова Г. А.
Imprint:	Санкт-Петербург: ГИОРД, 2016
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	лечебно-профилактическое питание; учебные издания; продукты детского питания; диетические продукты; гриф мо; гриф министерства образования; учебные пособия; высшее образование; экспертиза специализированных пищевых продуктов; безопасность продуктов питания; специализированные пищевые продукты; продукты питания; пищевые продукты; парафармацевтики; пробиотики; нутрицевтики; микронутриенты; биологически активные добавки
Document type:	Tutorial

диетические продукты.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\69878

Мясо нутрий как альтернативное сырье для производства мясных продуктов // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2013. – N 1 (36)

Creators:	Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент кафедры технологии переработки животноводческой продукции); Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; доцент кафедры технологии переработки животноводческой продукции); Селищева Екатерина Анатольевна (аспирант кафедры технологии переработки животноводческой продукции); Паршин Павел Андреевич (доктор ветеринарных наук; профессор; заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы)
Imprint:	2013
Subjects:	мясные продукты; тушки нутрий; альтернативное сырье; аминокислотный состав; диетические продукты; технологии мясных продуктов; химический состав; факультет технологии и товароведения; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ
Document type:	Article, report
File type:	PDF

мясные продукты. тушки нутрий. альтернативное сырье. аминокислотный состав. диетические продукты. технологии мясных продуктов.

pdf, 211 Kb

Чечевица: перспективы использования в технологии пищевых продуктов: монография

Creators:	Антипова Л. В.; Курчаева Е. Е.; Манжесов В. И.; Максимов И. В.
Organization:	Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint:	Воронеж: ВГАУ, 2010
Subjects:	МОНОГРАФИИ; ЧЕЧЕВИЦА; ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ; БЕЛКОВЫЕ ФРАКЦИИ ИЗ СЕМЯН ЧЕЧЕВИЦЫ; БЕЛОКСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ; БЕЛКОВЫЕ ДИСПЕРСИИ; ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА; ПИЩЕВЫЕ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА; ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЕ БЕЛКОВ ЧЕЧЕВИЦЫ; ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ; ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕЧЕВИЦЫ
File type:	PDF

ДИЕТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ.

pdf, 16.9 Mb