VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 16

Previous 1 2

Words statistics: !безопасность: 78332, !пищевой: 56345, !продукции: 185900

Методические указания для выполнения лабораторных работ по курсу "Инновационные технологии" для направления 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" профиль подготовки бакалавров "Технология производства и переработки продукции растениеводства"

Other creators:	Тертычная Татьяна Николаевна; Манжесов Владимир Иванович; Мажулина Инна Вячеславовна; Калашникова Светлана Викторовна; Максимов Игорь Викторович; Аносова Марина Владимировна
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects:	пищевая промышленность; пищевые продукты; пробиотики; пребиотики; безопасность пищевой продукции; переработка сельскохозяйственной продукции; перерабатывающая промышленность; маркировка; молоко; колбасы; инновационные технологии; учебные издания; методические указания; лабораторные работы; бакалавры
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

безопасность пищевой продукции. переработка сельскохозяйственной продукции. перерабатывающая промышленность.

pdf, 0.4 Mb

Other creators:	Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Мажулина Инна Вячеславовна; Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук)
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects:	пищевая промышленность; пищевые продукты; пробиотики; пребиотики; безопасность пищевой продукции; переработка сельскохозяйственной продукции; перерабатывающая промышленность; маркировка; молоко; колбасы; инновационные технологии; учебные издания; методические указания; лабораторные работы; бакалавры; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

pdf, 0.4 Mb

Методические указания для выполнения практических занятий по курсу "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции" для студентов очного и заочного отделения факультета технологии и товароведения, обучающихся по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"

Other creators:	Жуков Александр Михайлович; Манжесов Владимир Иванович; Щедрин Дмитрий Сергеевич; Чурикова Светлана Юрьевна; Пащенко Валерия Леонидовна
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects:	пищевая промышленность; пищевая продукция; безопасность пищевой продукции; системы менеджмента; ГОСТ Р 51705.1-2001; ГОСТ Р ИСО 22000-2007; ISO 22000; система НАССР; опасности по критически контрольным точкам; природные компоненты пищи; загрязнения; нитриты; нитраты; радиоактивные вещества; потенциально опасные загрязнители; диоксины; бензапирен; пищевые добавки; консерванты; микроорганизмы; метаболиты; пищевые отравления; Руководство по качеству; учебные издания; методические указания; практические занятия; очное отделение; заочное отделение; факультет технологии и товароведения
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

пищевая продукция. безопасность пищевой продукции. системы менеджмента. ГОСТ Р 51705.1-2001. ГОСТ Р ИСО 22000-2007.

pdf, 0.9 Mb

Практическое руководство для выполнения лабораторных работ по курсу "Микробиология" для студентов обучающихся по профилям 35.03.04 (110401.62) Агрономия, 35.03.03 (110100) Агрохимия и агропочвоведение, 110102.62 Агроэкология: [учебное пособие]

Creators:	Лукин А. Л.; Мараева О. Б.
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects:	биологические науки; микробиология; микроорганизмы; бактерии; грибы; экспертиза пищевой продукции; сельскохозяйственная микробиология; пищевая промышленность; пищевая микробиология; безопасность пищевой продукции; бактериальные удобрения; биологическая защита растений; лабораторные работы; практические руководства; учебные издания; учебные пособия; высшее образование
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

пищевая микробиология. безопасность пищевой продукции. бактериальные удобрения. биологическая защита растений. лабораторные работы.

pdf, 5.2 Mb

Creators:	Лукин Алексей Леонидович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Мараева Ольга Борисовна (кандидат биологических наук; доцент)
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects:	биологические науки; микробиология; микроорганизмы; бактерии; грибы; экспертиза пищевой продукции; сельскохозяйственная микробиология; пищевая промышленность; пищевая микробиология; безопасность пищевой продукции; бактериальные удобрения; биологическая защита растений; лабораторные работы; практические руководства; учебные издания; учебные пособия; высшее образование; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии; издания ВГАУ
Document type:	Tutorial
File type:	PDF