VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 24 Previous       1 2 3       Next

Words statistics: !качество: 236905, !молочных: 89636, !продуктов: 147190

11
Качество молока и молочных продуктов от коров монбельярдской породы // Актуальные вопросы ветеринарной медицины и технологии животноводства: материалы научной и учебно-методической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства. – Вып. 4
Creators: Алифанова Ю. П.; Востроилов Александр Викторович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: монбельярдская порода; качество молока; качество молочных продуктов; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии; РИНЦ
Document type: Article, report

качество молочных продуктов. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра частной зоотехнии.

12
Выявление фальсификации ряженки // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 74-й научной студенческой конференции студентов и магистрантов (Воронеж, 1 апреля - 31 мая 2023 г.). – Ч. I. Секция "Ветеринария и зоотехния"
Creators: Перевозчикова Кристина Аркадьевна (обучающийся); Кудрин Леонид Петрович (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2023
Subjects: ряженка; идентификация молочных продуктов; фальсификация молочных продуктов; качество молочных продуктов; издание ВГАУ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
Document type: Article, report

качество молочных продуктов. издание ВГАУ. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии.

13
Ветеринарно-санитарная экспертиза сыра // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 74-й научной студенческой конференции студентов и магистрантов (Воронеж, 1 апреля - 31 мая 2023 г.). – Ч. I. Секция "Ветеринария и зоотехния"
Creators: Попова Александра Михайловна (обучающийся); Кудрин Леонид Петрович (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2023
Subjects: ветеринарно-санитарная экспертиза сыров; сыры; фальсификация молочных продуктов; качество молочных продуктов; издание ВГАУ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
Document type: Article, report

качество молочных продуктов. издание ВГАУ. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии.

14
Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы IV Международной научно-практической конференции (Россия, Воронеж, 20 декабря 2019 г.)
Other creators: Бухтояров Николай Иванович (заведующий кафедрой конституционного и административного права; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2020
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: ветеринарно-санитарная оценка сырья; сельскохозяйственная продукция; безопасность сельскохозяйственной продукции; ветеринарно-санитарный контроль; качество сельскохозяйственной продукции; качество мяса; качество мясных продуктов; качество молока; качество молочных продуктов; качество продукции; качество свинины; ветеринарно-санитарная экспертиза; органическое сельское хозяйство; международные научно-практические конференции; РИНЦ; гуманитарно-правовой факультет; кафедра конституционного и административного права

качество молочных продуктов.

15
Качество и безопасность молочных продуктов домашней выработки при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы в государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка «Придача» г. Воронеж: выпускная квалификационная работа: [36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза]
Creators: Селиванова Елена Ивановна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии
Imprint: Воронеж, 2020
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; контроль качества; лаборатории; ветеринарно-санитарная экспертиза; молочные продукты; качество молочных продуктов; безопасность молочной продукции
File type: PDF

качество молочных продуктов. безопасность молочной продукции.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v31669.pdf
16
Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине "Товароведение, экспертиза качества и безопасности молока и молочных продуктов" для обучающихся по специальности 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов
Other creators: Дерканосова Наталья Митрофановна; Каширина Наталья Александровна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2018
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: сельское хозяйство; продукция животного происхождения; продукция животноводства; молочная промышленность; молочное дело; молочное производство; молочное оборудование; молочное сырье; товароведение животноводческой продукции; товароведение молока; товароведение молочных продуктов; экспертиза молока; экспертиза молочных продуктов; безопасность молока; безопасность молочной продукции; качество молока; качество молочных продуктов; цельномолочные продукты; жидкие продукты для детского питания; детское питание; пастообразные молочные продукты; сливочное масло; пахта; сыры; молочная сыворотка; закваски; кисломолочные продукты; сметана; творог; творожные продукты; сливки; мороженое; молочно-десертная продукция; глазированные сырки; молочные консервы; сухие детские молочные продукты; самостоятельные работы; среднее профессиональное образование; учебные издания; методические издания; методические указания; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы
Document type: Tutorial
File type: PDF

качество молочных продуктов. цельномолочные продукты.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m147057.pdf
17
Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине "Товароведение" для специальности 110401 - "Зоотехния" (очной и заочной форм обучения)
Other creators: Лесникова Э. П.; Каширина Н. А.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2009
Subjects: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ; ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ; ОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ; ЗАОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ; ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ; РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ; МЯСНЫЕ ТОВАРЫ; КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ; КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ; КАЧЕСТВО СЫРОВ; ТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ; ТВОРОГ; МАСЛО СЛИВОЧНОЕ; МАРГАРИН
Document type: Author's Abstract
File type: PDF

ЗАОЧНАЯ ФОРМА ОБУЧЕНИЯ. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ. РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ. МЯСНЫЕ ТОВАРЫ. КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ЖИРОВ.

pdf, 0.6 Mb
18
Практикум по технологии хранения продукции животноводства: учебное пособие [для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 35.03.07 (110900)]
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна; Глотова Ирина Анатольевна; Максимов Игорь Владимирович; Ухина Елена Юрьевна; Артемов Евгений Сергеевич; Сысоева Марина Геннадьевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: продукция животноводства; хранимоспособность; молоко; молочные продукты; качество молока; качество молочных продуктов; кисломолочные продукты; сливочное масло; пищевые топленые молочные жиры; мясо; мясные изделия; замороженное мясное сырье; условия хранения; техника; технология хранения; холодильные камеры; камеры шоковой заморозки; холодильные машины; холодильные склады; искусственный холод; учебные издания; практикумы; учебные пособия; бакалавры
Document type: Tutorial
File type: PDF

качество молочных продуктов. кисломолочные продукты. сливочное масло.

pdf, 4.6 Mb
19
Практикум по технологии хранения продукции животноводства: учебное пособие [для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 35.03.07 (110900)]
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент); Артемов Евгений Сергеевич; Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: продукция животноводства; хранимоспособность; молоко; молочные продукты; качество молока; качество молочных продуктов; кисломолочные продукты; сливочное масло; пищевые топленые молочные жиры; мясо; мясные изделия; замороженное мясное сырье; условия хранения; техника; технология хранения; холодильные камеры; камеры шоковой заморозки; холодильные машины; холодильные склады; искусственный холод; учебные издания; практикумы; учебные пособия; бакалавры; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Tutorial
File type: PDF

качество молочных продуктов. кисломолочные продукты. сливочное масло.

pdf, 4.6 Mb
20
Санитарные требования к качеству мясных и молочных товаров: учебное пособие
Creators: Манжурина Ольга Алексеевна; Скогорева Анна Михайловна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: мясное производство; переработка мяса; мясо; мясные товары; молочное дело; молочное производство; молочные продукты; молоко; кисломолочные продукты; сливочное масло; сыры; качество мясных продуктов; качество молочных продуктов; микробиология; санитария; мясные консервы; колбасные изделия; творог; сметана; кефир; учебные издания; учебные пособия; высшее образование
Document type: Tutorial
File type: PDF

качество молочных продуктов. микробиология. санитария.

pdf, 0.7 Mb
Documents found: 24 Previous       1 2 3       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...